Pasco おうちパン工房で 3食団子パン

子供達が楽しみにしてたこと



そ・れ・は

2回目のパン作り～



今回は
Pascoさんの おうちパン工房のモニター4種類の中で
1番シンプルな 小麦の匠を使って

アレもコレも食べたいって言う
欲張りさん対応のパンを作りました

小麦の匠 8コを ラップで覆い
自然解凍～約90分(生地の冷たさがなくなるまで)

1つを3等分に分割～


分割した生地は
表面の生地がピンと張るように丸め

若干の間隔をあけながら
3コ1組で縦に並べる


前回 丸めるのに苦戦した子供達は
ココからお手伝いです

丸めた生地の上に
3種類の具材をトッピング～


ココで具材を生地に押し付けることで
少し空けていた
生地と生地の間隔が埋まります


フワフワの生地にたいして
ど～しても慎重になりがちなので


「押し付けても大丈夫だよ」
って言ってあげるとやりやすかったみたい


この生地にトッピングしたのは

・ ウインナー

・ コーン

・ ツナマヨ

子供達が好きな物ばっかり



欲張りさんは これだけじゃないよ

続いて～

・ メープル黒豆

・ クリームチーズ

・ キャラメル


甘～い組み合わせの3種類

これまた
子供達の好きな物ばっかり


トッピングに少し時間がかかったので
2次発酵は10分短縮して


発酵温度30℃ 40分

1・5倍の大きさになったらOK


思っていた通り
3コの生地がうまく引っ付いてくれて
子供達も大喜び

ハケで優し～く
溶き卵を塗り


200℃に温めておいたオーブンで
10分焼きます


粗熱がとれたら
串をさして～

3食団子パン～おかずver.


食べる前に お好みで
ケチャップや マヨネーズをトッピング



そして

3食団子パン～スイーツver.


クリームチーズの上には
イチゴチョコでハートのおめかし



3つの味が楽しめる
2種類のお団子パン



パン生地は
表面の弾力もあって

中はもっちりで
噛むと甘みを感じることができました


だから
色んな具材との相性も良く

おかずver.とも

スイーツver.とも

美味しく食べる事ができました

子供達もこの笑顔



他にどんなトッピングが合うかな～

なんて考えながら食べるのも
と～っても楽しかったです



お団子パン大成功～








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