シナモンシュガーふりふりドーナツ

お久しぶりにドーナツを焼きました


いつみづ家のドーナツは
ＨＭだけじゃなく、中力粉をプラスします


ＨＭってフワフワになるけど
粉のキメが荒い分、
油も吸収しちゃうのよね


それに
しっかり噛んで食べることも子供には大切～

だけど
堅すぎるとイヤッ


だ・か・ら～
お豆腐入れまぁ～す


そして今日は
仕上げにコチラっ

GABAN シナモンシュガーをフリフリ

一気に大人味～


シナモン好きにはたまらない素敵な香りが一気に口に広がります

甘すぎないから沢山フリフリがオススメで～す


スパイスでお料理上手：一日を楽しくスタート！簡単＆ハッピーな朝ごはん



★ 材料 (10～12個)→大きさによりますが

・ ○ 中力粉 100g

・ ○ ＨＭ 100g

・ ○ ＢＰ 小さじ1/3


・ さとう 50g

・ たまご (s) 1個

・ 絹ごし豆腐 40g

・ 油 大さじ1弱

・ 牛乳 25cc

・ バニラエッセンス 少々


・ 揚げ油 適量

・ GABAN シナモンシュガー 1つにつき2ふり



★ 作り方～

① ○は袋に入れ 空気を入れて口を絞って持ち30回位シェイク！

② ボールに卵を割りほぐし さとうを入れホイッパーで混ぜ合わ キッチンペーパーで表面の水分を拭き取った豆腐を加えて 崩しながらしっかり混ぜる

③ そこに油・牛乳・エッセンスを入れサッと混ぜたら①を入れ ゴムベラで切るように混ぜながらひとまとめにする

④ 打ち粉をした台の上で生地をのばしドーナツ型にする

因みに私は・・・
ズボラ炸裂で
太めに生地を伸ばし それを半分に切って2コ作ります

シート状に伸ばして切り揃え輪っかにしても楽

もちろんドーナツ型があればそれで！

⑤ 弱めの中火で色良く揚げる

⑥ 粗熱がとれたら
5つ位づつ袋に入れて シナモンシュガーをふりシェイク！

表面サクッと
中フンワリ

食べた瞬間口いっぱいにシナモンが香りと～っても美味


紅茶と一緒に朝から幸せ味わいました


ごちそうさま






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