こんにちは。
八尾市の腰痛・骨盤矯正専門 整体サロンいつきです。
昨日は奥さんが仕事で遅くなったので久々に
整体漢メシです。
基本的に
「残った具材で何とかその日の晩ごはんをやりすごす」
がテーマなのでレシピ通りには全然作れません。
でも料理ってそんなもんですよね♪
で今日与えられたのがコレ。写真とるの忘れましたが
豚の肩かなんかのバラ肉があります。
ヤバイ！特に人参はヤバイです！
めっちゃシナシナ！
ピーラーで皮むく時指切りそうでドキドキしました。
さて、こいつらをスーパー調理なべに入れて
レンジでチンします。
むっちゃギュウギュウ。見えませんが豚肉もいっしょに
ブチ込んでいます。
これをレンジで回している間にタレを作ります。
すき焼き風タレ
で調べると結構出てきますね・・・。すごい時代。
今回は「しょうゆ４、みりん３、お酒２、砂糖１の黄金比」
という言葉にフラッときたのでこの味を試してみました。
出来上がった具材をフライパンに入れて、上から
このタレをかけて煮詰めたら完成です。
初めての味付けでしたが結構おいしくできました
ちょっとタレ作りに興味が湧きましたよ。
なにかおススメがあれば教えてくださいね♪
本日も最後までご覧いただきましてありがとうございました。
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