京都ラーメンの虚実 | 川端 裕の出会い日記

京都ラーメンの虚実

今日は旅行最終日。


チェックアウトの12時までのんびり・・・。




京都といえば神社・仏閣に歴史的名所が有名ですが、京都ラーメンは外せない。(と思うのは僕だけ?)


そう思い立ってホテルのコンシェルジュに聞いてみたら、意外なことに「お客さま、京都ラーメンと言うラーメンの種類はない様です。一部で言われている濃厚なスープのラーメンは、京都に共通のラーメンと言うよりも特定の何件かのお店だけのもので、その一部のお店が東京に進出した際に『京都ラーメンは意外に濃厚』というイメージを作ったようです。」との返事。




知らなかった。



旅行って、やっぱり面白い。




でも、せっかくだから「京都の美味しいラーメン 100店」みたいなガイドブックに載っていた、ホテルから一番近いところにあるお店へ。



お店イチオシの辛みそラーメンを頼んだら、これもまた意外にも美味しかった。


濃厚で、一瞬の甘味の後に辛味がガツンと・・・。



多分、白味噌の味噌ラーメンに唐辛子とラー油で辛味をつけているのだと思う。



このお店、鳳林 と言います。




強くお奨めってわけではありませんが、それなりに美味しいと思います。


京都御所のそばでラーメンを食べたくなった時なら良いと思います。




その後はホテルに戻って、ちょっと一休みした後に新幹線で名古屋で途中下車。




名古屋も秋田同様に妻が単身赴任していた地で、僕たち夫婦にとって、いわゆる「思い出の土地」。



10年前に良く行っていたお店「ポルチーニ」へ。




以前のお店から移転はしていたけど味は変わっていなくて、オーナーシェフも元気そうで、とても懐かしいひと時でした。




感謝!





さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな?


楽しみ!  






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申し訳ありません・・・。