世の中のだいたいのものはうまい！その中でもこのお店は…
今日はからめ亭のご紹介です。
からめ亭は名古屋めしで有名な、
あんかけスパゲッティーのお店です。
一口にあんかけと言っても中華の甘酢あんかけではなく、
スパイスが効いたオリジナルなあんかけです。
またスパゲッティーのサイズはS、M、L、Wと４サイズあるため、
食べたいサイズで調整が可能ですよ。
こちらが、からめ亭のナポリスパゲッティー。
からめ亭の定番スパゲッティーをベースに、
エビと卵のトッピングをしたスパゲッティーですね。
ではさっそく頂きます！
うん、スパイシー(*￣ー￣)
からめ亭のソースは、玉ネギ・トマト・ジャガイモ・人参・牛肉などを、
2日間じっくり焼いて煮込んだものがベースだそうです。
ちなみにあんかけの色が濃いのは、
トマトの酸味をおさえて旨味・コクを追求したからだとか。
これらにブラックペッパー・塩・各種のスパイスを加え、
片栗粉でとろみがつけられ、あんかけ風にアレンジしたそうですよ。
好みが分かれる味ではありますが、
スパイシーな食べ物が好きな人は好きだと思います。
なにせ、からめ亭のテーブルには、
タバスコや黒コショウなどの調味料が完備されてますし。
なかなか他のお店では味わえないスパゲッティーだと思うので、
機会があったら食べてみて下さい☆
▽からめ亭
住所：愛知県岡崎市本町通3-41
電話：0564-26-2772
営業：-
休み：土曜日
駐車：有り
からめ亭 岡崎康生店 （イタリアン / 中岡崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0