世の中のだいたいのものはうまい！その中でもこのお店は…
母と粋屋さんでお寿司のランチ食べてきました。
なんでも母の友人が今ハマっているお店だとか。
お寿司がおいしいんですって。
私は寿司ランチをチョイスしました。
▽前菜
こちらが前菜です。
みんなサッパリした味付けでおいしかったなぁ。
▽茶碗蒸し（餅入り）
こちらはお餅入りの茶碗蒸し。
私、茶碗蒸しって大好き。
▽天ぷら（やさいとエビ）
ころもがパリッとしてて、エビはぷりぷりでした。
もう一回食べたいなぁ。
▽お寿司（タイとサーモン）
お待ちかねのお寿司！うまし！
タイのこぶじめと、北海道サーモンです。
▽お寿司（サバ）
全部でお寿司が５つ出てくるんですけど、
なんというかあっという間にたべちゃった！
また面白いなと思ったのは、ここのお寿司の考え方。
大将は修業時代にヨ－ロッパを回っていたそうなのですが…。
その時、外国の方が醤油をたくさんつけて食べるのが嫌だったらしい。
ネタが醤油味だけになっちゃう！みたいな。
そこでお寿司に醤油をつけなくても、
料理として出した時点で味が完成されているように考えたらしい。
それで粋屋のお寿司は一風違ってます。
お寿司に対する考え方はお店によって違うかもしれませんが、
こういうスタンスでもいい気がしました（何よりおいしかった）
▽海鮮食事処 粋屋
住所：岡崎市上和田町北天白23-2
電話：0564-73-7324
営業：11:30～14:00 17:00～23:00
休み：不定休
駐車：あり
※移転しました※
住所：愛知県岡崎市法性寺字荒子54-1
電話：0564-64-3211
営業：11：30～翌03：00
休み：不定休（月一回の連休あり）
駐車：有り
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