レシピブログさんの手早く＆おいしい♪夏のかんたんランチ
スパイス3種モニタープレゼントに応募して、
一人ランチ用に作ってみました。
ゴーヤのカレーパスタ
＜材料：1人分＞
・パスタ １００ｇ
・ゴーヤ 1/4本
・にんじん ３ｃｍ
・玉ねぎ 1/2個
・オリーブオイル 大さじ１
・ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞ ２ふり
★GABANガラムマサラ 小さじ1/2
★中濃ソース 大さじ１
★ケチャップ 大さじ１
★パスタ ゆで汁 大さじ２
★印合わせておく
＜作り方＞
①パスタをゆでる。茹でている途中、パスタゆで汁を★印の調味料と
合わせる。
②玉ねぎ、にんじん粗みじん。ゴーヤは５ｍｍほどの厚さにして、
塩水につける。
③パスタが茹であがる数分前にフライパンにオリーブオイルを入れ、
玉ねぎ、にんじんを炒めながら
ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を加える。
玉ねぎが透明になったら、ゴーヤを加え、ーヤに火が通ったら、
★印の調味料を加える。
④③に茹であがったパスタを加えあえる。
ナポリタンのようなカレー味で、ニンニクの味もしっかりしてて、
一人のランチに時短で作れます。
ランチ料理レシピ
スパイスレシピ検索
おうちごはん ブログランキングへ
