ポークピカタ

ポークピカタをつくりました。

ガーリックパウダーと塩こしょう、コンソメをつけて、たたいて薄くした豚ヒレ肉にパルメザンチーズとパセリ、オレガノ、生クリームが入った卵につけて焼いてできあがり。ミニアスパラなどを添えました。
味がしっかりついたポークピカタになりました。
あとしそのせ冷や奴とわかめときゅうりの酢の物、サーモンのさしみを食べてお腹いっぱいでした。