忘れ去られたﾌﾞﾛｸﾞですが。。。。
ほんっっっっっとに
ごめんなさい( p_q)エ-ン
かれこれ一月半も更新もせず
いい加減存在価値のなくなってしまったこのﾌﾞﾛｸﾞ･･･
ﾌｪｲｽﾌﾞｯｸばかりに近況報告して手抜きだった事を認めてしまいます
8月はお店もﾋﾏﾋﾏで(汗)
そんなﾋﾏだからこそ ｲﾛｲﾛ戦わなきゃいけないことも多くて。。。。。。。。
9月はｷｯﾄ嬉しい1ヵ月になってくれることと思いますが(笑)
そんな8月
親しくさせていただいてます
御近所Ｂａｒ 『ＣＬＡＮＮＡＤ』さんの季節会
『夏の鰻会』が開催されまして
朧夜の庵でこんな素敵な会食も可能ですよぉぉ～的な感じで
ﾘﾝｸさせてもらいます(笑)
『ＢａｒＣＬＡＮＮＡＤﾏｽﾀｰ 若造酒記』
http://bcdekacho.usukeba.com/u/bcdekacho/wekawop8oiwhh7
こんな感じでｲﾍﾞﾝﾄの希望を伝えていただければ
どんな料理も知恵を絞ってｶﾞﾝﾊﾞﾗさせていただきます
ちなみに
次回の季節会から
より一層ｺﾗﾎﾞ的に
我『朧夜の庵』からも参加させてもらえるように
お願いしまして
告知も含めまたﾌﾞﾛｸﾞでもｱｯﾌﾟさせていただこうと思っております
気になる方は是非一度御参加を！！！
御連絡お待ちしておりますo(*^▽^*)o~♪
いやぁ…
ほんと久しぶりの更新
最近facebook始めてそっちがいそがしくって(笑)
で
とりあえず
最近の食材だけ簡単にご紹介
黒毛和牛の見事な霜降り
豚ﾛｰｽの塩釜焼き
地蛸に雲丹自家製のｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝやｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ等も
ございます(笑)
まぁ
そんなこんなで
梅雨も明けてこれから夏本番！
皆様のお越しを心から御待ちしております
Android携帯からの投稿
最近facebook始めてそっちがいそがしくって(笑)
で
とりあえず
最近の食材だけ簡単にご紹介
黒毛和牛の見事な霜降り
豚ﾛｰｽの塩釜焼き
地蛸に雲丹自家製のｵｲﾙｻｰﾃﾞｨﾝやｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞ等も
ございます(笑)
まぁ
そんなこんなで
梅雨も明けてこれから夏本番！
皆様のお越しを心から御待ちしております
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もう一年の半分が…
ずいぶん更新もしてないのに
なぜか7月1日のｱｸｾｽ数が
いつもの三倍だったことが
謎なioriです(笑)
暑くなってきた今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか？
ﾌﾘｰﾍﾟｰﾊﾟｰ【POS】の影響も強く
なにかとﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてる毎日ですが
昨日は土曜日だというのに
ご予約はﾅｯｼﾝｸﾞで
夕方までのんびり買い出しに出てたのですが
常連の社長さんのご紹介で
急遽 高額予約が入りまして
ﾊﾞﾀﾊﾞﾀだったのですが
なかなか頑張れたのではないかと
自負して(笑)
おしながきだけでも
書いてみることにしました
*もずくと生姜の冷たいｽｰﾌﾟ
*前菜
ｻｻﾞｴの自家製ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ ｴｽｶﾙｺﾞ風
自家製ｽﾓｰｸ{鱧、地蛸、蛸の真子、山口産ﾀｲﾗｷﾞ貝 柱、豚ﾀﾝ、北海道ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ}
久米島産よこわ鮪と生ｳﾆのｵｰﾌﾞﾝ焼き
*自家製ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞとｽﾍﾟｲﾝ産ﾊﾟﾚﾀﾃﾙｴﾙのｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ
(ﾊﾞﾘ島の岩塩とｸﾞﾗﾅﾊﾟﾀﾞｰﾉかけ)
*岩牡蠣の肉味噌奉書焼き
*鹿児島産黒毛和牛とﾓｯﾂｧﾚﾗとﾌｫｱｸﾞﾗのﾐﾙｸﾚｰﾌﾟ
季節野菜のｸﾞﾘﾙ添え
*旬の素材の鮨5貫(天然鯛、牡丹海老、ｶﾝﾊﾟﾁ、赤貝、このしろ貝割梅肉)
芽茗荷のﾋﾟｸﾙｽ添え
どうでしょ？
これこんな感じで(笑)
さすがにｼｬﾒを撮る余裕は無かったのが
残念ですが
でも
美味しいと喜んでいただけ
御腹ｲｯﾊﾟｲになったと
また来ますと
満足気なご様子でした
最近色々な食材も届いてたり
変わった仕込みもしていたのですが
なかなかﾌﾞﾛｸﾞでお知らせ出来ず仕舞いなままで
申し訳ないっす(涙)
今日も旨いもの準備して
皆様のお越しを
御待ちしております(^-^)/
Android携帯からの投稿
なぜか7月1日のｱｸｾｽ数が
いつもの三倍だったことが
謎なioriです(笑)
暑くなってきた今日この頃
皆様いかがお過ごしでしょうか？
ﾌﾘｰﾍﾟｰﾊﾟｰ【POS】の影響も強く
なにかとﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてる毎日ですが
昨日は土曜日だというのに
ご予約はﾅｯｼﾝｸﾞで
夕方までのんびり買い出しに出てたのですが
常連の社長さんのご紹介で
急遽 高額予約が入りまして
ﾊﾞﾀﾊﾞﾀだったのですが
なかなか頑張れたのではないかと
自負して(笑)
おしながきだけでも
書いてみることにしました
*もずくと生姜の冷たいｽｰﾌﾟ
*前菜
ｻｻﾞｴの自家製ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽ ｴｽｶﾙｺﾞ風
自家製ｽﾓｰｸ{鱧、地蛸、蛸の真子、山口産ﾀｲﾗｷﾞ貝 柱、豚ﾀﾝ、北海道ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ}
久米島産よこわ鮪と生ｳﾆのｵｰﾌﾞﾝ焼き
*自家製ｶｯﾃｰｼﾞﾁｰｽﾞとｽﾍﾟｲﾝ産ﾊﾟﾚﾀﾃﾙｴﾙのｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ
(ﾊﾞﾘ島の岩塩とｸﾞﾗﾅﾊﾟﾀﾞｰﾉかけ)
*岩牡蠣の肉味噌奉書焼き
*鹿児島産黒毛和牛とﾓｯﾂｧﾚﾗとﾌｫｱｸﾞﾗのﾐﾙｸﾚｰﾌﾟ
季節野菜のｸﾞﾘﾙ添え
*旬の素材の鮨5貫(天然鯛、牡丹海老、ｶﾝﾊﾟﾁ、赤貝、このしろ貝割梅肉)
芽茗荷のﾋﾟｸﾙｽ添え
どうでしょ？
これこんな感じで(笑)
さすがにｼｬﾒを撮る余裕は無かったのが
残念ですが
でも
美味しいと喜んでいただけ
御腹ｲｯﾊﾟｲになったと
また来ますと
満足気なご様子でした
最近色々な食材も届いてたり
変わった仕込みもしていたのですが
なかなかﾌﾞﾛｸﾞでお知らせ出来ず仕舞いなままで
申し訳ないっす(涙)
今日も旨いもの準備して
皆様のお越しを
御待ちしております(^-^)/
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元気な一日
お久しぶりっす
月末に入りなにかと大変ですが(笑)
そんななか癒しのひとときを過ごしました
まずは最近復活してる
Billiard
わさだのﾈｶﾌｪに向かいｶﾞｯﾂﾘ練習
何年も錆び付かせてしまっては
戻すのに一苦労
緊張感も欠けて
なかなか昔の様には出来ませんが
やっぱり愉しいもんです(笑)
その後街中に戻り
御近所barｸﾗﾅﾄﾞさんに誘われた
謎の飲み会
同業種懇談会に
御初な皆さんとやんややんやと呑み語り
気が付けば朝の8時30分(汗)
呑みすぎちゃいましたが
本当に愉しいひとときを過ごしました
しとしと雨に濡れながらなんとか帰宅
落ちる様に素っ裸で寝たものの
今日はさすがに身体が重い
二日酔いではないのだが
なんともｼｬｷｯとしないので
元気を充電しに
大好きな冷麺を求めて 芳華に(笑)
身体をいたわっておきましょう
ってな感じで
薬膳温麺をｶﾞｯﾂﾘ完食
ﾀｯﾌﾟﾘ遊んでﾀｯﾌﾟﾘ呑んで
良い感じで充電出来て
あとはのんびりごろーんと眠りたい感じですが
睡魔と戦いながら
今日も一日ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ
Android携帯からの投稿
月末に入りなにかと大変ですが(笑)
そんななか癒しのひとときを過ごしました
まずは最近復活してる
Billiard
わさだのﾈｶﾌｪに向かいｶﾞｯﾂﾘ練習
何年も錆び付かせてしまっては
戻すのに一苦労
緊張感も欠けて
なかなか昔の様には出来ませんが
やっぱり愉しいもんです(笑)
その後街中に戻り
御近所barｸﾗﾅﾄﾞさんに誘われた
謎の飲み会
同業種懇談会に
御初な皆さんとやんややんやと呑み語り
気が付けば朝の8時30分(汗)
呑みすぎちゃいましたが
本当に愉しいひとときを過ごしました
しとしと雨に濡れながらなんとか帰宅
落ちる様に素っ裸で寝たものの
今日はさすがに身体が重い
二日酔いではないのだが
なんともｼｬｷｯとしないので
元気を充電しに
大好きな冷麺を求めて 芳華に(笑)
身体をいたわっておきましょう
ってな感じで
薬膳温麺をｶﾞｯﾂﾘ完食
ﾀｯﾌﾟﾘ遊んでﾀｯﾌﾟﾘ呑んで
良い感じで充電出来て
あとはのんびりごろーんと眠りたい感じですが
睡魔と戦いながら
今日も一日ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｽ
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貯まっちゃって
昨夜から本当良く降りますねぇ
のんびり日曜日も早々に店じまいで
牛丼食べて缶Beer買って向かった先は
わさだのﾈｯﾄｶﾌｪに
最近復活してる
ﾋﾞﾘﾔｰﾄﾞへの情熱
OPCの知り合いで現会長も居て
ﾊｳｽﾄｰﾅﾒﾝﾄが終わるところでしたが
ｵｲﾗは入れ違いでそれからｺﾂｺﾂ練習
結局自宅に帰り着いたのは
朝の通勤ﾗｯｼｭ始まる7時過ぎ
ﾋﾞﾘﾔｰﾄﾞした後は決まって寝付けず
9時頃までだらだらﾃﾚﾋﾞ(笑)
昨日が開店休業状態だったので
今日こそは頑張らねばと
ﾀﾞﾙｲ身体を起こして店に
来たものの
雨は降り続き
今日も怪しい感じ
腹も減ったので
まかないﾊﾟｽﾀ作って
いつもの様に写ﾒに保存
良く見たら結構貯まっている写真達
内容はもう今更なので
ずらずらっと写真だけ
考えてみたら
まかないと言えないような
欲求任せの食欲(笑)
ﾀﾞｲｴｯﾄしなきゃならないかも(涙)
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のんびり日曜日も早々に店じまいで
牛丼食べて缶Beer買って向かった先は
わさだのﾈｯﾄｶﾌｪに
最近復活してる
ﾋﾞﾘﾔｰﾄﾞへの情熱
OPCの知り合いで現会長も居て
ﾊｳｽﾄｰﾅﾒﾝﾄが終わるところでしたが
ｵｲﾗは入れ違いでそれからｺﾂｺﾂ練習
結局自宅に帰り着いたのは
朝の通勤ﾗｯｼｭ始まる7時過ぎ
ﾋﾞﾘﾔｰﾄﾞした後は決まって寝付けず
9時頃までだらだらﾃﾚﾋﾞ(笑)
昨日が開店休業状態だったので
今日こそは頑張らねばと
ﾀﾞﾙｲ身体を起こして店に
来たものの
雨は降り続き
今日も怪しい感じ
腹も減ったので
まかないﾊﾟｽﾀ作って
いつもの様に写ﾒに保存
良く見たら結構貯まっている写真達
内容はもう今更なので
ずらずらっと写真だけ
考えてみたら
まかないと言えないような
欲求任せの食欲(笑)
ﾀﾞｲｴｯﾄしなきゃならないかも(涙)
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