美味しい食品を紹介しまっす!
以前、食品会社で勤めていたため、
食には少々うるさいのですが、このエビチリは最高です!!
何故なら、このエビチリのレシピは大龍という会社にいる
荘料理長が作ったもので、荘さんは、あの陳建民さん
(料理の鉄人・陳さんの父親。日本で麻婆豆腐を有名にした人)
の弟子だった方なんです!
しかも、中華街の重慶飯店という有名な中華料理店の出身で、
重慶飯店では10代で料理長をしていた方なんです!!
しかもテレビの料理番組にも出てたし!
ちなみに、このエビチリが普通のエビチリと違う点は、
エビの衣にエビのスリ身を入れているため、衣自体も美味しく、
ご飯にのせても美味しいエビチリソースとうまくからまって
絶品なエビチリなんですヨ!
荘さんに仕事上で何度か炒飯とつくってもらったことが
あるのですが、さいこ~でした!
やはりプロの中のプロの味は違うなって感じでした!!
ちなみに150g×5コ入りで2,415円です。
中華料理のお店で注文するとエビチリってかなり高いのですが、
この価格ならお気軽に試せるのでは!?
ちなみに以前、仕事でこのエビチリ売ってました(笑)。
かなり好評でしたよん!
大龍のエビチリ