シソの実の佃煮

先日またまた同じ階のお宅から紫蘇を沢山頂きました

シソの実の佃煮も一緒に頂きました。

そして夜、黙々と紫蘇の実と紫蘇の葉を分けて…

紫蘇の実の佃煮を初めて作りました。

結構適当に作ってみたけどちゃんと佃煮になっておいしく出来ました

葉の方は冷凍保存して少しずつスムージーや薬味として使います。