昨日の朝新聞ヨミヨミ終えて、広告チェックしていたら、
ファミレスのチラシが!
「冷やしカレーうどん」ってのっていたので真似しちゃいました。
月曜日のカレーを冷凍してあったので、具をすりつぶして
(じゃがいもは入っていません)めんつゆを加えただけです。
ねぎを入れる予定だったんだけど、冷蔵庫から出掛けてしまった
ようで、今回はお休みです・・・。
プラス丼です。
これは味噌味のとりそぼろです。
そぼろを炒めて火がとおったら、砂糖小さじ3入れ・酒大さじ1入れちょっと
炒めます。その後水1カップと味噌大さじ1と1/2をといたものをジャーと
入れます。
仕上げにしょうゆをひとまわしして香りつけしたら完成です。
しょうゆだけの味もおいしいけど、みそもいいよねっ。
昨日近所の保育園に遊びに行ったら、同じ月齢の子がいたの、
前にもあったことがあるんだけど、さといもと同じ身長なのに
その子のほうが2キロ軽い(ノ´▽`)ノ
抱っこさせてもらったけど、ぜんぜん違うねっ。
さといもくんはいちよう標準の範囲内だけど、肉付きいいみたいねっ。
息子よ!お陰でかぁちゃんの腕は筋肉ムキムキでぶっといぜい!