ゆうごはんですよ
もう、木のトレーが気に入っちゃって～( ´艸｀)
きっとこれからも登場回数増えちゃうかなぁ
今回もワンプレートでね
豚肉巻きおにぎりミックスビーンズさらだナスのソテー入りグリーンサラダブロッコリーのポタージュ
肉巻きおにぎりに挑戦してみましたぁ
簡単でしかも・・
おいっし～
味付けもだんなちゃん好みだったみたい
中身は玄米ご飯に大葉を混ぜたものです
ゴハンを俵型ににぎり、豚肉を中のごはんが見えないようにグルッと巻きます
フライパンに油を少量ひき、あったまったら肉の巻き終わりを下にして焼きます
豚肉なので良く火を通す
焦げ目をつけるとおいしそうに見えますよ☆
そこに、お酒、醤油、水50cc、砂糖大2を混ぜた調味料を一気に入れます
おにぎりコロコロ、たれが染み渡るように転がしながら煮詰めます
染みこんだら出来上がり
仕上げに白ゴマをかけました
大葉と玄米の混ぜご飯にタレがしみて美味しかったぁ～( ´艸｀)
白ご飯だともっとしみこむかな
前日に残ったナスのソテーと、ミニトマトサニーレタスをドレッシングで混ぜたサラダと
ミックスビーンズとツナ、アボカド、ドレッシングを混ぜた簡単サラダ
キューピーのたまねぎすりおろしドレッシングが、ものすんごくお気に入りなんです
ホント、これおいちーぃ
ブロッコリーポタージュ作ってみました
ブロッコリーの茎を全部、皮を良くむき 房の部分も半分小さめにカットします
玉ねぎ1/2みじんぎり、じゃがいも小1も細かく切ります
バター15gをフライパンにひき、野菜に塩こしょうをしてしんなりするまでいためます
粗熱をとってからフードプロセッサーに全部入れて滑らかにします
鍋にうつし、牛乳300ml、コンソメ小2を入れ火にかけます
ゴムべらでかきまぜながら、沸騰直前まであたためてできあがり～
手を合わせて(｡-人-｡)ごちそうさまでしたぁ～