今ちゃんのパン教室

所沢市小手指駅から徒歩2分の場所でパン教室を開いています。
和・洋菓子も一緒に作ります。
少人数制で、ご家庭に合わせてのアドバイスもしています。
こちらでは生徒さん達の成果やレシピ、情報などを記載していきます!

5月31日(火)10時半から
白神こだま酵母を使ったパンの単発レッスンをします。
抹茶のパンと基本を焼きます。
残席1名です。
レッスン料 3500円


6月14日(火)10時半から
親子連れ教室を開きます。

こちらはデモストレーションを主に
お子さんの様子を見て参加できるようなら、
一緒に成型して頂きます。
レッスン料 3500円

お子様のおもちゃやおやつはご持参下さい。



ご興味のある方、メール、電話でお問い合わせください。
お待ちしています!!
メールでの返信が受け取れるように設定もお願いします。

電話は3時以降にお願いします。

✉:imachannopan@yahoo.co.jp
TEL:080-1131-6194

NEW !
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ご訪問ありがとうございます(^◇^)

 

今日も元気にパン教室開きました(*^^*)

今日は10年以上通ってくださっている方たちのクラスです。

 

今日もお庭に咲いたあじさいと手作りイチゴジャム持ってきてくれました。

もう一人の方は、先月いいなあ食べたいなあと言ってましたら

忘れずに、たけのこを炊いたご飯に混ぜるだけにしたものを

持って来てくれました(^^)v

 

もちろん、それで今夜の我が家の夕飯は豪華に(^^♪

 

それはさておき、今日の教室の様子です。

抹茶のパンの成型をしているところです。

小倉あんか大納言をはさんでいます。

これが、和テイストでとても美味しいパンです!

 

   

 

お二人それぞれの焼きあがったパンです。

白っぽいのはP・A・Wというパンです。

ナッツが入って美味しいハード系のパンです。

 

それと、抹茶のパン!

抹茶とあんこ、間違いなく美味しいです!

 

こちらは、チョコソフトサブレの焼き上がりです。

間にチョコをはさんで焼いています。

 

手間がかかったぶん、美味しさもひとしおです!(^^)!

 

   

ブラウン社のマルチクイックを使った料理の講習と試食タイム!

 

ほんとあっという間に仕上がるので、いいですね(^^)v

サラダは持参してこられたものです。

いつもありがとうございます(*´ω`)

 

  きれいな色のアジサイです。

                       これから、色が濃くなっていくそうなので、

                       楽しみです(^^♪

 

   

冒頭に書きました、手作りイチゴジャムとたけのこの煮たもの。

右の写真はたけのこご飯メインの我が家の夕食です。

 

とても仲のいいお二人で、会社の先輩後輩だったそうです。

毎回楽しそうに来てくださるので、こちらもとても楽しみにしています。

 

どこで、ご縁がつながるかわかりませんものね。

出会いは大事にしないと(*´ω`)

 

今日も大変楽しく美味しく頂きました ^^) _旦~~

 

 

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ご訪問ありがとうございます(^◇^)

 

今日も所沢は暑かった(*´ω`)

そして、午後は風も強かった。

 

一日パソコンとにらめっこしてたので

肩がバンバンにはってます(+_+)

 

昨日、ファミリークラス3を開きました(*^^*)

このクラスは途中から土曜日に変わったので

久しぶりの平日授業です。

 

そして、1月よりお休みしていた方も一緒に

3人で講習受けてもらいました。

 

失敗から生まれたと言ってもいい今回のパン!

人生のいい教訓のようなパンです(*^^*)

このパンの時は、いつもより熱くこのパンに関する蘊蓄を語らせてもらってます!

 

    

 

             

ダッチタイガーの焼き上がりです(^^♪

3人とも、いい感じにひび割れてて、とっても美味しそうです!

 

 

   

 

   

お貸し頂いているマルチクイックをちょっとずつ使ってもらいました。

右下の写真は、くるみまんじゅうを作っているところです。

 

ブラウン社のマルチクイックを使った料理。

こちらとさきほど焼いたパンとくるみまんじゅうを試食しました。

 

子育て真っ最中の方は、すでにこちらの商品をお持ちで

洗い方に関心しておられました。

 

簡単にきれいにできますからね。

私も最初、びっくりしましたもの(´∀`*)

 

こちらは、結婚式で千葉県にいらした方からのお土産です(^^♪

とっても美味しくて、すぐになくなってしまいました。

 

 

3人いると、にぎやかな感じになりますね。

とても楽しかったです(*^^*)

 

この日も、大変楽しく美味しく頂きました ^^) _旦~~

 

 

 

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ご訪問ありがとうございます(^◇^)

 

 

パソコンが急に10にグレードアップしたりして

起動が変だなあという感じだったんです。

 

動作もおかしくなったので、昨日のパン教室のアップ

あきらめて、今日やるぞ(*´ω`)と

思ったんですが

 

動作がへんで……。

 

パソコンリフレッシュしました。

そしたら、色々アプリが削除されてまして…。

 

四苦八苦のすえ、どうにかブログに接続できました。

 

今夜パン教室の様子をアップします。

 

まだ、印刷機とつながってなかったりしますが

 

目途がたったので、明日のための買い物に行って来ます(*^^)v

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ご訪問ありがとうございます(^◇^)

 

昨日、白神こだま酵母を使って抹茶のパンとオレンジのパンを焼きました(*^^*)

 

お二人初めての方がいらしたので、

手こねで抹茶のパンの生地をこねました。

 

白神こだま酵母も初めてということで、

ざっと白神こだま酵母が発見されたいきさつとか

お話しもさせてもらいました。

 

日本の国土で発見された酵母菌というのは

とっても貴重な財産ですので(^^♪

 

こちらは、ベンチタイムの後の成型をしているところです。

楕円形に伸ばしてあんこをいれています。

抹茶とあんこって合いますよね。

 

生地も柔らかくて、とても美味しいです(^^♪

 

焼き上がりです!

中のあんこが見えるようになってます♪

 

それと、オレンジブレッドです。

こちらのパンは、白神こだま酵母の代表的なパンのひとつです。

すごくもちもちしていて、オレンジのほのかな香りが楽しめて

とてもシンプルに美味しいパンです!

 

今回写真は撮れなかったのですが

ブラウン社のマルチクイックを使った料理も作って試食しました。

 

トマトのショートパスタ、とっても早く楽に作れるのでで

とってもお薦めです!!

 

今回初めて参加されたお二人は、

普段は、手こねでドライイーストを使ってパンを焼いているそうです。

 

白神こだま酵母は、こねる時間がとても少ないので、驚かれたかと思います。

今回は、ファンモンの音楽にのりながら、生地をこねました!(^^)!

 

楽しんで、頂けたらよかったなと思います。

今回も大変楽しく美味しく頂きました ^^) _旦~~

 

 

 

 

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ご訪問ありがとうございます(^◇^)

 

 

5月11日にファミリークラス1を開きました(*^^*)

 

その日更新をしようとしたら、急に再起動になり

10にバージョンアップが始まってしまい、

その後フォトが開かず(*_*;

 

8に戻しても夜にまた再起動で10にと(´・ω・`)

 

また、夜になると使えなくなってしまうかもしれないので

今のうちにアップします!(^^)!

 

クリームパンとフロランタン、それと

ブラウン社のマルチクイックを使った料理を作りました(*^^*)

 

クリームパンは、うさぎの成型にもチャレンジして

かわいいのが焼けました(^^)v

 

 

うさぎさんのクリームパン、可愛いですよね。

クリームの中身がちょっと少なくなるのがさびしいところなんですけど(^^ゞ

 

 

こちらは、フロランタンです!

どちらもきれいに割れずに焼けました(^^)v

 

簡単でとても美味しいお菓子です!

 

今月のファミリークラス1のクラスはこちらのお菓子になります(^◇^)

 

こちらは、マルチクイックを使って材料を混ぜているところです。

あっというまにできてしまいます。

こちらのクラスでもやはり、離乳食に便利そうと(^◇^)

 

準備途中ですが、こんな感じに盛り付けて、試食しました。

 

お一人の方が来月から新しいパンやさんに就職が決まられて

ちょっと楽しみなんです。

 

体力勝負のようなところもありますが、

お若いので大丈夫だろうと(*^。^*)

 

それと、母の日の話題になり、

ちょっと照れくさそうにお祝いしてくれたお子さんのお話しなど

聞きながら、楽しい試食タイムを過ごしました。

 

今日の所沢は、とってもいい天気です。

パン焼くのに最高ですね(*´ω`)

 

この日も大変楽しく美味しく頂きました ^^) _旦~~

 

 

 

 

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