メイソンジャーをつかって…というきじがあったので、昔から使っている我が家のメイソンジャーでチャレンジ！ジャムやパスタソースのいわゆる空ビンの再利用、刻印もあり確かにこれは メイソン社のジャーである！わざわざ「流行り」のジャーをかわなくても、これで！でもそもそも、なんで ジャーで食べるの？ジャーで飲むの？カリフォルニア、ハワイでなぜはじまったの？うん、でもたしかに、夏はジャー飲み美味しかったなあ
パスタソースの空ビン
「メイソンジャーでディップサラダ」人参、セロリ、大根、きゅうり は生で ジャーの高さに合わせて長めに縦に切る 丈の足りないものは、ピックをつけるごぼう、サツマイモも縦切りにし オリーブオイルで素揚げにする 揚がったらすぐに クレイジーソルトをぱらぱらジャーに入れる寸前に 生野菜にも全体にクレイジーソルトをふっておくと、二度付しなくても、十分に最後まで美味しく食べられます。グリーシーニもいれましょうディップソースは、すきなものを！これはヨーグルトとバーニャカウダ(モランボンのできたもの)を同量 ドライディルと胡椒を適量 まぜあわせたもの
ジャムの空ビン
「ハリーボー のグミ と スミノフのウォッカ を使って ガミーベアーカクテル」ガミベアーがおとなのあじのグミにかわる！！一つ一つのベアーが、やわらかく、大きく倍増します。なので、メイソンジャーいっぱいにグミを入れないようにしてください。簡単すぎるその作り方は、ブログ別途記事で ガミーベアカクテル として アップしてますので参考にしてください。
パスタソースの空ビン
「レモン塩+ハニーレモン」おなじみの レモン塩とレモンの蜂蜜漬け一年中作り置きして冷蔵庫の中に。料理にデザート作りに かかせません。春夏は広島や静岡産の無農薬、ノーワックスのものを使用し、その他は、ニュージーランド産のものを使います。ハニーレモンドリンクは、氷をいれて冷たくして、メイソンジャーへ！他のフルーツいれても美味しい。寒い夜は、お湯で割ってぽっかぽか。あら、ゆず茶みたいだわ。
なんちゃってメイソン
「これ！メイソンジャー ではないけれど…」昨年の夏のモヒート作った時は美味しかったあ！次は、メイソンジャーに入れて飲んでみよう‼︎
実は、アメリカの老舗メイソン社のビンにはいった食材は、スーパーマーケットに、昔から並んでいて、家庭で保存瓶の再利用にとてもべんり、丈夫で、蓋もしっかりしたスクリューのものが多く、何より、MAISONの刻印の横についている目盛りがいい。と、そのように、私は、カリフォルニア、ハワイ、日本 などで 「おしゃれ」な「メイソンジャー 」として脚光を浴びるずーっと前から 使い続けている ひとりなんだからーー！！！フタに穴開けてストローさして、子供たちが小さい頃から、麦茶やジュースをいれて、氷を入れて ハイ！って渡していたものよ。フタに穴があってラバーが付いた、そんなもの売ってなかったんだから！昔は。あーーっ！そうか！その頃、穴開けてストローさせたら便利！と提案していたら…人生は大きく変わっていたかもしれない…！！！とにかくいろんなジャーが大事で大好きな私。