いろんな意味。~手抜きワンプレートご飯や世界一上手いゴーヤの食べ方などなど~
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました!
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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豚バラの炙り焼き・カレーチーズポテト・ミネストローネ
そう言えば。
イデールさんの決算SALE第四弾、
始まりましたわね。
みんな、もう見に行った?
あたしね、
開始と同時にチェック済み。
(いや、むしろ、始まる前からチェック済み)
ナハトマンも安いし、
イッタラ、アラビア、ロールストランドの北欧系もお安くなってて、
悩むところ。
いろんな意味で。
悩むところ。
今回、カステヘルミさんは、
サンドだったら1,306円ででてるけど。
他色は全然安くないし。
ワタクシ、サンド持ってますし。
しかも。
サンドを買うなら、
Se-magasinさんのほうがお安く・・・
そのうえ。
クリア買うなら、アンビエンテさんが最安値。
1個1,200円台は買いの印。
さーらーに。
あたしの狙ってるティーマは全ッ然出てきやしませんで。
(あああ。もう。)
しかし。
だね。
9/5からの値上がりが決まった今。
(あああ。もうやめて。)
買っておくべきか否か。
この値段で満足するべきか否か。
人生最大に悩んでます。
あい。
ちっぽけな人間でスイマセン。
だけれども。
皿の値上がりは、あたしにとって最重要事項にて、
ある意味、死活問題。
ということで、
久々の晩ごはん。
旅行記もまだ終わってないのに、
晩ごはん。
お盆に食べたアレコレ。です。
うん。
旅行記はね、ちょうどいいところだったし。
ここでいったんお休みにして、
久々に晩ごはん載せとこうかな。みたいな。
で。
気がむいた時に、旅行の続き書こうかな。
みたいな。
で。
気がむかなかったらどうなんの?
みたいな。
まぁ。
相変わらずの自由人ですが、
上の写真は、焼いたさぶろー山。
あ、間違った。
豚バラだった。
そして、カレーチーズポテト。
これ、チーンだけでできて、ものすごい簡単なのに、
そこそこ美味しくて、すげーよかった。
次作った時、レシピ書こう。
忘れるな、あたし。
(催促の程宜しくお願いします。)
そんな、肉とポテトしかない日は、
直径32cmのでっかいリムプレートの力を借りて、
ワンプレート♡
と、すれば、そこそこ見れるおかずになります。
巷では、これをワンプレートの魔法と呼びます。
あとは、ミネストローネでも添えて。
もちろんこのミネストローネの残りは、
次の日の朝、リゾットとして登場する仕組みです。
うん。
お盆はね。
お嫁さん、疲れてるから。
しょうがない、しょうがない。
ということで、晩ごはんもいっちょ。
お好みゴーヤ、味噌田楽、もろきゅう、夏野菜の中華びたし、すいか
じゃ、お前は疲れるほどお嫁さん業頑張ったんか。
って感じなんですけど、
あんま頑張ってない。
(至れり尽くせりの世界にいたもんで、何もしてません。ごめん。)
ハイ、まずは、
蒟蒻にお味噌をかけて。
味噌田楽♡
うち、根が会津っこだからさ。
おかんもあたしもひなも、田楽が好き。
蒟蒻、豆腐、厚揚げ、さといも、じゃがいも、餅、ニシン、茄子、かぼちゃ、ピーマン・・・
何でもかんでも田楽にするほど田楽が好き。
いつか囲炉裏を作ろうと思うほどに田楽が好き。
そして、箸休めのもろきゅう。
箸休めって、こーゆーもののことを言うんだよ。
って、どっかの誰かさんに教えてやりたいわ。
あとは、茄子とかピーマンとかトマトの中華びたし。
これ、冷やしおでんのお出汁を中華スープに変えただけなんけど、
なんだろうね。
あんま美味くなかった。
そして、世界で一番美味いゴーヤの食べ方。
お好みゴーヤ。
去年発見した、ゴーヤの新しい食べ方。
お好み焼き風ゴーヤ。
(レシピ、ここね→お好みゴーヤ)
ゴーヤのクセに、苦味ゼロで。
ゴーやのクセに、メインのおかず。
うちでは、チャンプルやサラダなんかよりよっぽど人気なうえ、
チャンプルやサラダじゃ喜ばないうちの子もこれは食べれる。
ってくらい、美味い。
ただ、こちら。
油で揚げてハイカロリーなうえ、
さらにマヨネーズまでかかって、
ハイカロリーにさらなる輪をかけてますので、
とりあえずマヨネーズは、
キューピーハーフ(最重要事項)
を使っていただいて。
そして、カロリーのことは忘れてください。
ええ。
今日だけは忘れて。
ちなみにこちら。
大元のレシピは、衣に干しエビと青海苔入り↓
なのに、今回海老も青海苔も入れ忘れて。
(おバカさん)
しょうがないので、
ただの天ぷら衣で揚げて、上から青海苔をかけるという方法をとったのだけれど、
干しエビ&青海苔入りの衣のほうが断然美味かった。です。
苦味の感じ方が全然違いますので、
できましたらば、大元のレシピとーりに作られることをおすすめします。
そのうえ。
上記であたし、めっちゃキューピーハーフオシてるんですが、
実はカロリーが怖くて、マヨレスで食べてみましたところ。
(↑ほーら。よく見るとマヨネーズがかかってない。)
ものすごいゴーヤの苦味をキャッチしましたので、
マヨネーズは必須項目です。
(ええ。是非、大元のレシピどーりにお作りください。)
マヨネーズの種類としましては、ご自由に選んでいただいても結構でして、
別に味の素がダメって言ってるワケではないんですが、
ワタクシとしましては、
いろんな意味で。
キューピーハーフを推奨します。
かしこ。
ご清聴ありがとうございます。
キューピーハーフさいこー!!!!!の、お仲間さん、今日もCMに萌えましょう。そしてこちらもポチポチポチっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。ポテトサラダマジック編もすごい素敵よねッ♡
嗚呼・・・
あのスプーンになりたい・・・(真顔で)