2ケ月。～ジャーマンイカポテト～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました！
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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じゃ、さささささーっといきます。
イカ×おじゃがのゴールデンコンビは、
煮ても美味いけど、
炒めても美味い。
レンジでチンしたじゃがいもを、ジャーマンポテト風に炒めた、
ジャーマンイカポテト（←まんますぎるネーミング）でございます♡
ジャーマンイカポテト【材料】3～4人分
やりいか・・・・・2杯（ワタをぬいたもの、250ｇくらい）
じゃがいも・・・・・4個
ピーマン・・・・・2個
にんにく・・・・・2片
オリーブオイル・・・・・大さじ2（サラダ油でも）
◎塩・胡椒・・・・・少々
◎コンソメ・・・・・小さじ1（顆粒）
バター・・・・・5ｇ（お好みで）
粗挽き黒胡椒や粉チーズなど・・・・・お好みで
【作り方】
1：じゃがいもは皮をむいて1.5ｃｍ厚さに切り、スチームケースなどに入れ、600ｗのレンジで4分ほどチン。
2：にんにくはスライス、ピーマンは乱切り、イカは1ｃｍ幅の輪切りにし、水分を拭き取っておく。
3：フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら、じゃがいもを入れ、炒める。
じゃがいもを焼きつけるように強火で炒めてください。
4：イカを入れてさっと炒め、ピーマンを入れてさらに炒め、◎印で調味し、最後にバターをお好みで加える。
ジャーマンイカポテトできあがり～♡
最初にレンジで火を通して、時短。
強火で一気に炒めることによって、
外カリ、中ホク～な食感が楽しめるので、
強火でちゃっちゃと炒めてください。
お好みで黒胡椒や、粉チーズをふっても美味♡
あとは、お魚。
ちょっと角度を変えてみますと。
だけれども。
少し時を戻してみると。
イオンの魚焼きホイルは、近年まれにみるほどのよい商品で、
あたしもその良さには何度もブログで語っているのだけれど、
最近、うちの近所のイオンからホイルが消えまして。
ちょっと遠いイオンまで行くのが面倒くさくて、
ついつい近所のホームセンターで他メーカーのホイルを買ってみたところ、
この有様・・・
浮気はいけないんだな。
と、思いました。
週末はイオンに行こうと思います。
箸休めには、白和え。
ほうれん草とツナの白和え。
ツナ入りの白和えはコクがあって美味。
そして。
できれば、コレは一品勘定でお願いします。
何気に高級品だと思います。
あさりの味噌汁。
だって、あさりの味噌汁ってさ、
ちょっと形を変えれば、ボンゴレにもなるし。
ボンゴレにしちゃえば、あとはサラダとスープ程度でいいし。
メインとして十分登場できるほどの材料費。
大人になった今だからこそ分かる。
あさりの味噌汁は高級品である。
で。
6月13日。
タマが我が家にやってきて、ちょうど2ケ月を迎え、
タマも生後半年を迎えました。
初めて我が家にやってきた時。
ただでさえ慣れないおうち＆慣れない生活に拍車をかけるのはかわいそうな気がしたし、
タマ自身も臆病者の気があったので、
寝るときは寝室（←寝室は2F）に連れていかず、
1Fの和室（←リビングとつながってる部屋）に毛布を敷いて、
簡易ベッドを作り、
共に寝ていました。
敷いているのは、薄い毛布一枚。（布団ですらない）
そこに薄っぺらな毛布を2枚かけて、タマと2人、丸まって寝ていました。
（ちなみに、布団ですらないのは「万が一粗相をした時にすぐ洗えるから」と、いう理由から）
当初は、タマがおうちに慣れるまで・・・
ほんの1週間程度の予定だったけど、
ちょうどその時期にはるか達も来ていたし、
臆病者がゆえ、なかなか環境に慣れてくれず。
慣れるまで・・・
慣れるまで・・・
の、予定は伸ばし伸ばしとなり。
トイレがちゃんとできるようになるまで待ちたい。ネ。
と、いう気持ちも抑えきれず。
気づけば6月。
P・S 体が痛いです。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。サロンパスが欠かせません。
今月中には寝室に戻りたい・・・
そして。
子育て（わんこ育て）に関しましては、さまざまなご意見があるかとは思います。
感じ方や育て方は人それぞれですし、飼い主にとって最も難しいところだとも思います。
こうしたほうがいい！と、教えていただいても、他の方から見たら、それは違う！という反対の意見もあり、
教えくだける優しさはとても嬉しく思いますが、何が正しいかは私には分かりかねます。。。
ここで意見の食い違いがでても、私にはどうすることもできませんので、
そういったご意見はご遠慮させてください。
申し訳ありませんが、ご理解の程、宜しくお願い致します。