だいぶ楽になりました。～豆乳鍋～

いやー。

もう。

毎度ご心配してもろうて、ほんまにすんません。

あたしを散々悩ませた凶悪な風邪ですが。

昨日くらいからくしゃみが咳に変わりまして。

それに伴って、

はっくしょん。

ぶっしゅー。

の機会もだいぶ減りまして。

インフルエンザでもないようですし、

多分普通の風邪の模様。

おかげさまで、

ずいぶんと楽になりましたー。
豆乳鍋・りんご

多分、明日・明後日には完治するな。

ただ。

鼻づまりがひどく、

味がよく分からないので、

昨日は、自分で自分のブログを見て作りましたわ。

自分で自分のブログ見るってなかなかないからねー。

お鍋に水600ｃｃ・すりおろした生姜1片分・すりおろしたにんにく1片分・酒大2・醤油大2・和風出汁の素大2・コチュジャン大1/2～1（お好みで）を入れてひと煮立ち。

なんつーか。

豆乳600ｃｃを入れて。

誤字と脱字の多さに笑った。　HAHAHAHAHA～

ごま油をタラーっとしたらスープできあがり。

野菜をたっぷり盛り込んで。
白菜1/4個・もやし2袋・鶏もも肉1枚・ニラ1/2束・しめじ1パック・豆腐1丁・しいたけ4個。

これ、豚肉でも美味いんだよね。

お鍋ぐつぐつ～。

豆乳鍋は火が強すぎるとふきこぼれるのでご注意を。

「いっただっきまーっす！！！」
どうぞ。おあがりくださいまし。

ほっこりお鍋。
ふー。あったまるー。

豆乳鍋はね。

豆腐が一番美味いと思う。
豆乳で煮るとお豆腐がとろ～んととろけて角がなくなるんだよね。

それがなんとも美味。

豆腐1丁があっという間になくなった。

さぶろー山「俺、辛くしよーっと。」

マイ丼に山盛り豆板醤を足して、完全にマイ鍋。

痔になるっちゅーの。

綺麗にお鍋の具材を食べて。

うちはね、〆の前に必ず中身を食べきっちゃう。

中身が残ってる状態で炭水化物を入れると、

もー、これは何だ？ってくらい、ごった煮状態になっちゃうからね。

美味しく〆を食べたい時は、中身を別の鍋に移してから炭水化物を入れるとグー。

料亭でお鍋を食べた時、女将さんがそうしてくれることから学ばせていただきました。

本日の〆セットです。

冷やご飯・かいわれ・粉チーズ

それでは〆ましょー！
お鍋にご飯を入れてぐつぐつ。

お好みの煮え具合になったらかいわれをパラパラ～っと。

お好みで粉チーズをふって。

豆乳リゾットできあがり～！

あふー。

うま。うま。

思えば。

うどん以外のものを口にしたのが、うすら一週間ぶりだー。

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後で、あたしとうどんのメモリーもUPしよ。