冷やし中華始めました♪～豚肉の甘辛煮～
介護生活5日目。
5日目なのに・・・
5日目なのに・・・
要介護度250％。 余裕の100％超えオメデトウ。
誰が悪い？
誰が悪い？？
悪いのは誰だー？！？！？！
あ
た
し。
てへ❤
そして、昨日の「我が家のピーマンの肉詰めはこんな味♪」コメント。
ケチャップ・ポン酢・ソース・生姜醤油・焼肉のタレ・醤油ベース味・コンソメ煮・タネにしっかり味でソースなしetc・・・。
各家庭によって、いろんな味があるんだな～ってびっくりでした❤
みなさんの味を教えてくれてありがとうございました❤
ほんでは、4月20日（火曜日）の晩ご飯。
どん！
冷やし中華・ブロッコリーのサラダ・わかめと麩の味噌汁
冷やし中華始めました♪
冷やし中華の具もいろんなバージョンがあるよね～。
うちは、その日冷蔵庫にあったものを片っぱしからのせるんだけど、
個人的にきゅうりははずせないアイテムだな～❤
ちなみに、さぶろー山とひなは肉気が必須アイテムだわね。
ハムとか鶏とかチャーシューとか。
肉気がないとNGです。
しかーし！
ハム。
なーい。
鶏肉。
なーい。
チャーシュー。
あるわけなーい。
そんな時はこれがハム代わり。
豚肉の甘辛煮。
冷やし中華にのせてグー。
ご飯にのせてグー。
お弁当に入れてグー。
しっかり味なので、タッパに入れて冷蔵庫に入れとけば1週間くらいは日持ちするしね。
保存食にもグーです。グー。
* * 豚肉の甘辛煮 * *
【材料】4人分
薄切り豚肉・・・・・200～250ｇ
◎すりおろしたにんにく・・・・・1片分
◎すりおろした生姜・・・・・1片分
◎醤油・・・・・大2
◎酒・・・・・大1
◎砂糖・・・・・小2
【作り方】
1：◎印をフライパンに入れ中火にかける
2：ふつふつっとしたら食べやすい大きさに切った豚肉投入。
小間でもバラでもお好きな部位で。
菜箸で混ぜながらほぐしてー。
3：煮汁がなくなったらできあがり
辛口好みの方はお醤油を減らして豆板醤をちょいと入れてもグーです。
こんもりとのせてー。
冷やし中華始めました♪
冷やし中華～♪
サラダもあるよ～♪
ブロッコリーのサラダ
れんこんとブロッコリーのサラダ のれんこんなしバージョン。
これがまた美味いんだ❤
で。
さぶろー山「え・・・？なんで冷やし中華なの・・・？」
え・・・？
シーズン先取り？
さぶろー山「お前は俺を殺す気か・・・？」
え？
なっ・・・なんで？
冷やし中華好きじゃん！
さぶろー山「俺は今どんな状態だ？」
寝たきり。
さぶろー山「俺のお腰様はどんな状態だ？」
ちーん。
さぶろー山「俺のお腰様はどうしたら良くなる？」
ほかほかお風呂であっためてあげ・・・
ハッ！！！！！
さぶろー山「俺のお腰様がこんな時にわざわざ体を冷やすもの出すなー！！！」
ええ。
ごもっとも。
ごもっともでありんした。
でもさ。
でもさ。
みんな絶対買っちゃうと思うんだよね～。
冷やし中華100円。
ほらね。
買うでしょ？
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