家庭訪問～〆も楽しい四変化♪ポトフ鍋～

おばんですー

おかめです

本日の晩ご飯
〆まで楽しい四変化♪ポトフ鍋・かぼちゃの煮物・ひじきの炒り煮

我が家、本日は家庭訪問。

おかんが留守でお客様1人。

お客様はおかめが来年からお世話になる会社の社長さんです。

今日は社長の家庭訪問♪

社長の家庭訪問っていうと普通はすんごい緊張しちゃうよね～。

でもね。

うちの社長はすごーく気さくなお方。

どのくらい気さくな方かっていうとねー。

見て。

社長からのお土産。

どん。
ベーコン5ｋｇ

生まれて初めて見ました（笑）

巨大ベーコン。

生まれた時のひなよりでかい（笑）

ね？

すごい茶目っ気たっぷりでしょ❤

なのでみんなで楽しくつつけるお鍋で社長をお迎え。

ちなみにかぼちゃの煮物とひじきの炒り煮は社長の好物です（笑）

では。

今日は読者の皆さんも一緒にお鍋つつきましょう！

まずこちら。

どん。

あると楽しい〆セット。

用意したのはトマト缶1缶・みじん切りのパセリ・とろけるチーズ70ｇ・パスタ200ｇ。

画像にはないけど、フランスパンと粉チーズ、タバスコも必需品です。

今日のお鍋はコレを使ってどんどん変化していくからね～❤

じゃーお鍋から❤

どん。
ポトフ

鍋に水2Lにローリエ3枚と顆粒のコンソメ大2、大きめの一口大に切った鶏もも肉1枚を入れて火にかけ、沸騰直前に弱火にしてコトコト煮る（アクがでたら丁寧に取り除く）

20分程したら大きめに切った人参1本と3ｃｍ幅に切った厚切りベーコンを8枚を入れてさらにコトコト

10分程したらくし切りにしたキャベツ2/3個とミニ玉ねぎ8個を入れてさらにコトコト

さらに10分程したら半分に切ったじゃがいも4個を入れてコトコト

じゃがいもに火がとおったら塩・胡椒で味を調えてポトフできあがりー

時間差で野菜を入れていき、弱火でコトコト煮こむと澄んだスープのポトフができるよー

でも時間のない時は中火でコトコトしてもよし。（ちょっとスープ濁ります）

じゃがいもは煮崩れるので一番最後にね！

そしたら。
ポトフ

まずはそのままいただきまーす❤

お好みでマスタードとかケチャップなんか添えても。

弱火でコトコトすると野菜の甘みがスープにでてすんごい美味しいー！

そしたら。

ポトフ鍋

トマト缶を投入ー！

味を見てちょっと塩・胡椒を足してね。

ぐつぐつしたらー
トマト鍋

一瞬にしてトマト鍋に早代わり～♪

酸味がきいてうま～い❤

お次はー

パスタin

水300ｃｃを足してぐつぐつ沸騰したらパスタ投入ー！

そのまま混ぜながら茹でます。

途中で。

ハーブin

すりおろしたにんにく2片分とオレガノ・バジルを投入ー！

味をみてー

パスタ鍋

鍋に残ってたウインナーはキッチンバサミでちょっきん！

塩・胡椒で味を調えたらー

うひひ❤
パスタ

パスタできあがりー♪

お好みでパセリや粉チーズ、タバスコをふってどうぞ。

これがまた極上の旨さ❤

いろんな出汁がでてるからねー

レストランのパスタなんて比べ物にならなくてよ（笑）

あ～ウマウマ❤

お腹の具合はどうですか？？

まだイケますか？？？

イケますね。

いきましょう！！！

それではー

チーズin

とろけるチーズを投入ー

ふつふつっとしたらー

フォンデュソース

フォンデュソースできあがりー♪

おほほ❤
トマトチーズフォンデュ

こんがり焼いたフランスパンにとろ～りとかけて❤

最高の旨さです。

ああ。もう最高！！

角切りのフランスパンを突っ込んでトマトチーズフォンデュにしてもよし。

楽しい四変化。

どうでしょ？

お腹いっぱいになりました？？

こちらお腹いっぱい❤

幸せでやんすー

最後は。
ひなとロールケーキ

これは別腹。

練乳入りのミルキーロール。

残念ながらミルキーロールの写真がありません。

撮る前にすべてお腹に入りました（笑）

なので、極上のひなの笑顔で締めくくりまーす♪

まんぷく❤

ご訪問ありがとうございました。

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