円山CMB
広報担当 船井里江子です♪
待ちに待った、CMB主催
円山リゾット米の稲刈りイベント
「がっつり稲刈り！やるんやざ～！」が無事終了しました。
とてもたくさんの方に参加して頂きました。
あらかじめ機械で1/4程別日に刈取りをしたら、
当日、手刈りなのに、めちゃめちゃ早く刈取り完了（笑）
ランチタイムが大幅に繰り上がってしまいました。
調理班の皆様、
調整ありがとうございます！！
参加者の後ろに写っているのが「はさがけ」です。
今は乾燥機でお米を乾燥しているので、
あまり見る事がなくなったこの作業を
今回取り入れてみました。
お日様を浴びると、
お米はいっそう美味しくなるとのことです。
できあがりが楽しみです！
汗を流したあとは、
美味しいランチタイム！
もちろん、
円山リゾット米を使ったリゾットです☆
メニューを考えてくれたのは、
CMBメンバーでもある、
北四ツ居 イタリアンのお店
「フェリーチェ」のシェフ 杉川さんです。
さつまいもと秋の食材を使ったリゾット♪
鶏肉のトマト煮・サラダ添え♪
そして、
平成最後の国体
福井しあわせ元気国体にて、
ふるまわれる「リゾット」です♪
今日はトマトソースをベースにしました。
（国体ではトマト、クリーム、味噌デミを予定）
【国体でのふるまい日程】
9/30（日）県営テニス場 テニス
10/4（木）WAVE40 ボーリング
10/6（土）県立武道館 柔道
10/8（月・祝）はぴりゅう広場（旧こどもの国）陸上
国体を応援しながら、
ぜひ、CMBのリゾットを食べてください！
各日ふるまう数が限られていますので、お早めに♪
CMB国体ふるまい詳細や、お問合せ、
円山リゾット米、リゾットソースの購入については、
下記のメールからお気軽にお問合せください。
（答えるのは船井ですがｗ）
Mail： enzancmb@gmail.com
