夏休みまであと一息、年度末は、きついです。

子供たちが留守なので、それだけでも、だいぶいいのだけど、ステファンも、私も、目一杯、仕事頑張ってます。

ということで、ご褒美に、おいしいレストラン。

土曜日の夜、隣村エスカルカンスのレストラン　マストに行ってきました。

アペリティフ、ステファンは、辛口白ワイン、私は甘口。

ステファンも、仕事場で、フォアグラを作るそうですが、ほかのお店では、どんな風なのか、と、味見のために、これを注文。

たまに揚げ物、食べたくなる、ということで、鶏の揚げ物とイタリアンチーズのサラダ。

ステファンは、タルタルステーキ。

私は、子牛肉の炭火焼き。ニンニクソース添え。

デザートは、パンナコッタ。

イチゴのカルパッチョ。　真ん中は、フレッシュチーズのアイス。

このお店は、いつもボリュームたっぷり。

ウエイトレスもみんな感じよくて、毎回、満足して帰ってきます。

Mast Braise et Vin