銀座8丁目にある 銀座パスフェ
生パスタを専門に出している
ちょっと
珍しいパスタ屋さんです。
珍しいパスタ屋さんです。 最近、フィットチーネ
などの
などの幅広・生パスタは良く見ますが
こちらのパスタは、一見乾麺のような感じなのです。
多分、こういうタイプの機械で
押し出して作っているのでしょうね。
家では絶対に出来ないパスタですよ～
他にもHPを見てみると
小麦の安全性などにも拘っていたり。
奥が深そうなお店です。
この日頂いたメニューは
『ナポリタン』
生麺はソースが絡みやすいので
ケチャプ味のナポリタンだと
私には、ちょっ～と 味が濃い感じがしましたが
生パスタのもちもち感は、やっぱり美味しい
ランチに訪れるとお得なセットもあるので
次回は、クリームソース系を
試してみたいな。
試してみたいな。
あ～！
カルボナーラも気になる！！
カルボナーラも気になる！！
