おいしかった。

先日、お友達のmeiちゃんから

立派な・・・・

　米ナスをいただいたので

『米ナスのオーブン焼き』をつくってみました

中身をくりぬくのがちょっと手かかりましたが

美味しくできました

ちなみに、中にはくりぬいたナス、たまねぎ、しいたけ

上からチーズとパン粉をかけて焼きました

塩コショウと少しのケチャップで味付けしたよ