皆さん、こんにちは。
いつもブログ読んでいただき、ありがとうございます。
今日は、04月20日に行われた入間市の新茶の茶摘みの話題をお届けしたいと思います。
いげっちが所属している入間市茶業協会では協会員皆で共同管理していたビニルハウス
があります。
そこで、入間市では走りとなる新茶の茶摘みが行われました。入間市長さんもいらっしゃった
ようですよ。
摘み取った新芽の量は34.2キログラムでした。
狭山茶は深蒸し茶90秒から180秒蒸しで有名なのですが、量目がちょっと足らなかったので、
普通蒸し20秒から30秒で蒸しました。
新茶は「さやまかおり」という品種です。
取れたお茶は05月01日に入間市役所玄関前で開催される「新茶まつり」で配布される
予定です。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
では、また。
LINE@友だち追加お願いいたします！