ienoakariのコーヒーワークショップで
私が楽しみにしているのが、コーヒーは
もちろんですが(°▽°)その他のお料理を考える事。
参加される方に楽しんでもらいたい一心で
いろいろ試作します。
今月のワークショップは、テーマが「赤」なので
いちごなど赤い食材を使ってフードは考えました。
今回お出しする冷たいスープがこれ!
ツッコミが入りそうですが(笑)
ビーツではなく「紫人参と生オレンジのスープ」
優しいお味。
後からくるオレンジの香りが何ともさわやかです。
みなさんの反応が楽しみです(*´∇`*)