アイシング基礎レッスン
ご自宅でもアイシングクッキーを作りたい方は、こちら‼︎
材料の説明、クリームの固さ調節、着色の仕方など、実際に体験しながらアイシングクリームをご自身で作れるようになるレッスンです。
※アイシング未経験の方は、まずは体験レッスンをおすすめします⭐︎
『アイシングクッキーを作るの楽しい！お家でも作ってみたいなぁ』
『独学で作ったことはあるけれど、なかなかうまくいかない』
『材料や道具はどんなのを揃えたらいいんだろう？』
などと言ったお悩みが、解決されます ‼︎
アイシングに欠かせない、「コルネ」の作り方も習得出来ちゃいますよ。
レッスン内容
・必要な材料や道具の説明
・コルネの作り方
・アイシングクリームの作り方
・クリームの着色の仕方や、カラーリングのコツ
・クリームの固さ調節の仕方
・コルネへのクリームの詰め方のコツ
・3枚のクッキーへのアイシング実践
レッスン料金
・5000円（税込）
レッスン時間
・3時間程度
持ち物
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・お飲み物
お待ち帰り頂けるもの
・レジュメ
・作ったクッキー3枚、復習用クッキー3枚
・コルネシート3枚
・余ったアイシングクリーム
・BOX、袋
レッスンの流れ
実際に一からアイシングクリームを作ります。
本やインターネットではわかりにくい、水分調整の仕方やコルネの作り方を、実践を通して習得して頂けます。
お好きな色2色に着色して頂き、白を含む計3色を使ってクッキーにアイシングをします。
ベースの塗り方や、細いラインの描き方、また、馴染み模様なども習得できるよう、クッキー３枚を使って練習します。
（クッキーはあらかじめ焼いたものをご用意致します。）
体験された生徒様のお声
『いつも体験していたアイシングクッキーって、こうやって出来てたんだと知ることができました！』
『クリーム作りが実験みたいで楽しかったです』
『どうしてもうまくいかなかったコルネの作り方がよくわかって、実際にレッスンを受講してよかった！』
『自分でやっていたのと違いすぎてびっくりしました！これからは上手くできそうです！』
生徒様の作品例
選ぶカラーによっても変わってくるので、お楽しみのひとつです♡
その他、アイシングにまつわる疑問や質問などにも出来る限りお応え致します。
ネットや本では分かりにくい点も、実際に体験してみることで、コツを掴むことができると思いますよ(^-^)
もっと詳しく学びたい方、資格が欲しい方などは
JSAアイシングクッキー認定講座がおすすめです‼︎
ご興味ある方は公式LINE、またはInstagramDMよりメッセージください(^ ^)
