揚げナスとベーコンのパスタ
を作るメモメモーーー
フライパンにオリーブオイル、
ベーコン・バジル・鷹のつめを入れて
火をつけまーす。
ここでしっかりと油に香おりやら味やらを移します(^-^
業務スーパーで買った冷凍揚げナスーーー
いくらだっけな??安かったと思うw
本当は揚げたほうが美味しいけどこれでも十分!
トマトソースーーー
まだまだたくさんあるから早く食べないと(^^;
フードプロセッサーでアッシェしたニンニクのオリーブオイル漬けーー
こうしておけばかなり楽ちんですーー
こんな感じで焦げ付けばおk
油にも味や香おりがうつってるだろうし、香ばしくてグッと美味しくなるよーー
トマトソースを入れたら、冷凍揚げナスを入れてひと煮立ち。
水とダシの素を入れたら蓋をしてぐつぐつ。
蓋をとって水分調節、ぐてーってなるまで煮よう。
パスタを茹で始める。
しっかりとスープを作ってから茹で始めたほうが確実だよーー
時間がある場合はそうしようw
塩分濃度は1.3%が理想らしい。。。
ごくごく飲むのは無理、、、くらいかなw
こればっかりは飲んでもらったほうが早い。
茹で上がったら熱々のスープと一気に混ぜ合わせるーーー
で、盛り付け。
トッピングはパルメザンチーズとパセリーーー
う、美味いーーーー(味っ子風
ではでは
---------------------------------------------
ライブ告知です!!
『いちくわセッション Live』
日時:2011年11月18日(金)19:40~(1st)/21:40~(2nd)
場所:水道橋・東京倶楽部
東京都千代田区神田駿河台2-11-16 さいかち坂ビル地下1階
TEL: 03-3293-6056
メンバー:いち (ba)、Chiquewa(gt)、ぱんだっち(ds)..他
チャージ:¥1,890- (テーブルチャージ+1ドリンクオーダー)
有名ボカロPでチクワさんの相棒、ドラマーぱんだっち(メス)さんも来てくれます!
さらに当日はスペシャルなゲスト!!
UmiNekoさん(Vo)がまたまた来てくれます!
こちらもよろしくお願いしますーー
ではでは
いち