平成２５年９月８日（日）昼
「空そば祭り」での朝ご飯を終えると、もうお昼。
さーて、それじゃあ、ランチに向かいましょうか♪
まだまだ食べますよんー。
今日は、まだ開店して数カ月のお店。
栗沢町茂世丑にあるラーメン屋、「らびあ」さんへ。
街からちょっと外れた集落にポツンとあります。
お向かいには農産物直売所。
こんな静かなところですが、駐車場には既に５台ほど車がっ！
お店に入ると、先客も７～８名。
で、次から次へとお客さんが入ってきます。
あらら、人気あるのね。
っていうか、みんなよくこんな場所にお店あること知ってるねー。
券売機で食券を買います。
悩んだ末、私は「醬油ラーメン（650円）」を。
オットは「豚骨風味塩ラーメン（大）（800円）」をポチッとな。
カウンターに座って待ちます。
お店の方は女性二人。
細腕のお姉さんが中華鍋を振りながら、手際よくラーメンを作っています。
１０分ほど待ったところで、ラーメン登場ー。
お、昨日に引き続き、黒いスープのラーメンだぁ～。
では、スープから。
鍋で炒める系のラーメンで、ちょっと懐かしめの香ばしい香り。
「醬油」の味が立つ、シンプルなラーメンです。
油が多めでスープは熱々。でも、クドくはなくさっぱりいただけます。
麺は、中細の縮れ麺。
固めの茹で上げで、パツパツした感触がいいね♪
チャーシューは、薄くて柔らか。
余計なクドさがなくて、旨い！！o(^▽^)o
これはかなり好きなタイプのチャーシューだわっ。
メンマは、短め。裂いたような見た目。
食感はクキクキして、ＧＯＯＤ。
デフォで付いてる半熟・・・４分の３熟玉子ー。
そして、もやしもシャクシャクで旨いぞー。
こちらは、オットが頼んだ豚骨風味塩ラーメン。
「風味」って・・・？( ゜∋゜)
おおー、白濁したスープはポタージュのようにクリーミィー(o^-')b
豚骨臭さやクドさはなく、味はかなりあっさりで、ゴクゴクいけるー。
こういう味は、珍しいなぁ～。けっこう好きかも♪
麺は中細縮れ麺。
・・・醤油と同じ？だと思うのですが、こっちはスープに馴染む柔らかさのような。
（醤油の方が、パツパツ固めな気がするゾ？種類が違う？ゆで加減だけ？）
今日も汗をダクダクかきながら、スープ以外を完食ー。
ん！なかなか美味しいラーメン屋さんでしたぞ。
オットは、もっとコッテリした方が好きだとのことですが、
脂にお腹が負ける私には、これくらいのあっさりが嬉しいかも。
ちょこっと街から離れるけど、車で１５分くらい。
全然許容の範囲ですね。
次は、味噌かな。
ごちそうさまでしたー。