本場の水餃子

本場の中国の水餃子を作りました。

中国では家庭でも生地から作るのが当たり前で

食べ方は水餃子が一般的だそうです。

沸騰したお湯に餃子を入れて

1～2回くらい差し水をして茹で上がったら

黒酢や醤油をつけていただきます。

ツルっとした舌触りでモチモチして

食べ応えがありとても美味しいです！

ちなみに中国では餃子を食べる時は

ご飯（お米）を一緒には食べないそうです。

ルーマニアのお土産

ルーマニアのチョコをいただきました！

ラムが効いていておいしいです。

パッケージやチョコの形もちょっとレトロでかわいいです。

＜イタリア旅行～カターニャ＞

シチリア島のカターニャの朝市場を訪れました。

新鮮な野菜や果物、魚介類などが

活きの良い掛け声で売られていました。

ちょうどお祭りのようで黄色い長いろうそくも売られていて、

火を灯してお祈りしている人たちがいました。

夕方に寄ったときには屋台も出て、老若男女問わず

家族連れやたくさんの人で賑わっていました。

松ぼっくりのジャム

ロシアの松ぼっくりのジャムをいただきました。

思いのほか松ぼっくりは柔らかくしっかりした

ラズベリーのようです。

味は松の独特の香りが強く清涼感があります。

好き嫌いはあると思いますが、他では味わえないので

癖になる味かもしれません。私は結構気に入りました。

健康にも良いそうです。ロシアへ行かれた際はぜひお試しを！

＜イタリア旅行～ヴェネツィア＞

映画で観てからずっと憧れていた

念願のヴェネツィアを訪れました！

魅惑の水上都市は夢の世界のようでした。

観光名所は観光客がたくさん溢れかえっていましたが、

少し奥の路地に入ると人影もなく

地元の人たちの生活が伺えます。

移動手段は徒歩か水上バスやゴンドラのみで

自転車も禁止だそうです。

地元の人は当たり前のようにゴミを手押し車で

回収したりお水をカートで運んだりしていました。