♪ガーデニングコーナー、ドッグラン冬期クローズ中です
♪カフェ“青空農園” 営業中
・完全無農薬、無化成肥料で育てた青空農園の野菜を使った“月替わりランチ”が楽しめます。
・その他デザート類、ドリンク類も豊富に取り揃えております。
（共生サロンファイト２Ｆ） オープン １０：００～
ケーキセット：１０：００～１６：３０ （ラストオーダー１６：００）
ランチタイム：１１：００～１５：００ （ラストオーダー１４：００）
※ランチは要予約(前日の１６時までにお電話ください）
Ｔｅｌ,（０１４３）８５－１１４５
11月～2月は土曜、日曜、祝祭日が定休日となりますのでご承知置きください。
いぶり花づくりネットワークのHP ホームページが新しくなりました。
みなさんこんにちは！お疲れ様です～（＾０＾）／
今日は、近くの町内の方達による蕎麦打ち同好会にお集まり頂き、蕎麦打ち体験をさせていただきました～！
ここが一番神経を使うところです～
そば粉に少しずつ水を入れながら生地をつくる作業で、少しでも水が多くなるともう失敗！
なので水を本当に少しずつ少しずつ調整しながら生地を練っていきます！！
従業員のみんなも固唾をのんで見守っていました！
なかにはこの難しい作業をさせてもらってる人もいました～
生地を折りたたんで、「さあ、切ってみますか？」と誘われて
挑戦してみましたよ～！
自信がないと言いながらもみんななかなかの腕前とほめられました！
そば職人もうなるほどでした～笑
切り終えた蕎麦の束の中には糸のように細かったり、
またはきしめんのように極太の麺もありましたが、、、
手作り故のその味はどれもこれもおいしゅうございました！！！
また来年も体験できることを心待ちにしています！
毎年美味しいお蕎麦の作り方を教えて頂き、ありがとうございました！
それでは今日はよっこでした（＾０＾）/