焼きトマトとフレッシュバジルのマフィン

昨日買ったバジルを使ってさっそく作った

焼きトマトとフレッシュバジルのマフィンの朝ご飯です。


DSC01241 posted by (C)koyukira

《材料－1食分》
1　ミニトマト　　　　　　　３個
2　バジルの葉　　　　　　　４枚
3　バター　　　　　　　　　適量
4　塩　　　　　　　　　　　適量
5　コショウ　　　　　　　　適量
6　パルメザンチーズ　　　　適量
7　イングリッシュマフィン


《作り方》
1　マフィンをオーブンで焼く
2　ミニトマトを半分に切ってオリーブオイルに塩をふって焼く
3　焼き上がったマフィンにバターを塗って焼いたミニトマトとバジルの葉を乗せる
4　塩、こしょう、パルメザンチーズをふりかける

完成(*＾ー＾)ノ

やっぱ摘みたてのバジルの香りはやばい。
朝からさわやか。