研修トレーナー 伊庭正康のビジネスメソッド -191ページ目
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食にもアウトレット!?「試食会.jp」で60%割引

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「試食会.jp」
というモバイル会員サービスをご存知でしょうか?

「会員になると、お店のメニューが5~8割引きで食べる」ことが
出来る「試食会」情報が掲載されたモバイル会員サイト。

実は、「試食会」は後付け。
・お店の客数の少ない時間の有効活用の作戦。
(店側にとっては、値段を下げてでもお客様を呼び込みたい)
・「試食会」とすることによるで安売りのイメージを払拭

仕掛けたのは、株式会社リゾルブ。
(社長は元伊料理のシェフ)

・ユーザーは登録無料!
・お店側の費用は、月額9800円の定額+成果課金(1人500円)

ビジネスモデルの視点から見ると
「アイドルタイムの有効活用」に着眼された視点は面白いと思います。
もともと売上がなかった時間帯。
つまり、完全なプラス!

飲食店に限らず物販でもアイドルタイム(無駄な時間)に
着目すると、他の事業モデルもみえるかもですね。

「サンプリング.jp」なんてのもあるか・・?


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