揚げないよ〜♪よくありそうな甘辛チキンカツ

こんにちは

昨日は、どより～ん天気だったわ。
気分もどより～～ん・・・かと思うでしょ？！

いやね、実はね、プププ( ´艸｀)

あのね、そのね、ニヒヒ(￣▽+￣*)

朝から、なんやねんっ！もったいぶるなー！って？！

待望のチャリンコが来たです

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!　（もう古い？）

ネットで買ったら、ダンボールがデッカくてね、一人じゃあけられないから
さんたが帰って来たらあけてもらおうと思って、
昨日はダンボールの隙間から眺めて過ごしました(￣ー☆（どんだけ暇人w）

まだ、家の廊下におります。
チャリ置き場には前にのってた自転車が置いてあるから、
お世話になったその子をお見送りするまでね。

手前斜め45°からジローーー
上からジィーーー
後ろ側からも見たかったから、後ろ側に穴をあけて・・・
ホジホジ・・・じぃーーー

たまーに、匂いも嗅いでみたよ。
でも、ただダンボールの匂いがした。。。（そりゃそーか）

さんたが帰って来てから開けてもらって、嬉しさMAXだったわ。

写真はまた後日。。。
今日はゆなこのヘルメットが届く予定

早く乗りたいなー
乗ったらさ、さっそく乗り心地リポートするからねっ！（いりません）


さてさて昨日は、甘辛チキンカツ作ったよ。
こってり系に見えるけど、鶏胸肉でさっぱり。

ご当地グルメとかでよくありそくなやつ…分かるかしら？
初めて作ったけどいい感じにできましたー！

揚げないよ～♪よくある甘辛チキンカツ（2人分）

・鶏胸肉　　1枚
a）酒　　　　大さじ1
a）酢　　　　大さじ1
・卵　　　　1/2個
b）パン粉　　適量
b）パルメザンチーズ　大さじ1
b）ごま　　　　　　　大さじ1
・オリーブオイル　適量
c）ソース　　　　大さじ2～3
c）醤油　　　　　小さじ1
c）酒　　　　　　大さじ1
c）みりん　　　　大さじ1
c）砂糖　　　　　大さじ1/2

①鶏胸肉はそぎ切りにし、aをもみ込んでおく。
　パン粉はザルでこすかミキサーにかけて細かくし、bをあわせておく。
②鶏肉に溶き卵→bの順でまぶし、オリーブオイルを敷いて揚げ焼きにする。
③焼けたら一度取り出し、cをフライパンに入れて沸騰してきたら、
　鶏肉をもどして、からめる。

ご飯の上にのっけて丼にしてみたよ。
さんたもゆなこもたくさん食べてくれたわ。
こういう甘辛い系、たぶんうち好みなんだな。


さてさて、今日はこれからお出かけだよー。
ゆなこは既にキッズランド。

みなさまも素敵な1日を～♡

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