新年のご挨拶 ＆ おせちの煮豚

みなさま、明けましておめでとうございます
2014年、始まりましたね。

昨年はブログを通じて、お料理を通してたくさんの方々と
交流させていただけて、とっても、嬉しかったです。

読んでくれた皆様、温かいコメントくれた皆様、
本当にありがとうございました。

って、これは昨日書くべきことよね…

私ってば、いつも後手後手ーー。
すいません。

今年も今までと同じように、マイペースに身の回りの出来事を
書いて行きたいと思うので、たまにでも気にかけてもらえたら嬉しいです。

という訳で、今年もどうぞよろしくお願いします。

なんだけど、昨日の夜はカウントダウンをしようと思って
意気込んでたのに、ゆなこを寝かしつけてたら
さんたとわたしも一緒に寝ちゃってね…
気付いたら

0時2分…チーーン

年越してた
ま、そんなこともあるよね。。。


今年は午年ってことで…

じゃじゃじゃーーん

寝相アートですぜぃ。
だいぶクオリティの低い、おウマさんですがね、
一応ウマだよ。

これを今年は年賀状のネタにしてみたよん。
年賀状は、これに今年のトピックス的な家族写真を載せてるんだ。

最初はね、ゆなこが牛を追いかけてる感じにしていて
牛さんが、富士山の下あたりにいたんだけど、
ままこにみせたら、

わたし：どう？
ままこ：牛が貧弱。牛に見えない。牛はない方がいい。

と、まぁ大ブーイングでさ。
牛が1番苦労したのに。
泣く泣く苦労して形どった牛さんをどかしました。

でも確かにゴチャゴチャしてたから、それで正解だったかもね。

さてさて昨日はおせちを作って、重箱に詰め詰め

おせちの煮豚（作りやすい分量）

・豚肩ロース600gくらい
○水100g
○醤油
○酒200g
○みりん60g
○砂糖30g
・しょうがひとかけ
・長ねぎの青い部分適量

①豚に熱湯（分量外）をかけて、よく洗い、圧力鍋に入れて○とスライスしたしょうがも入れる。
②火にかけて圧力が、かかってから弱火で20分煮たら、火を止める。

タレは別に盛り付けたんだけど、味がしみてて美味しかったよー

さてさて今日は初詣にいって初売りかな。
みなさまも素敵な1日を


ここまで読んでくださり本当にありがとうございます。
気軽にコメントいただけたら嬉しいです。
レスします

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