レンジで☆もちもちチーズカレー蒸しパン

こんにちはー

昨日は、さんたとゆなこと3人で近くの公園にお花見に行ってきたよ
屋台いっぱい出てて賑わってたわー
でもランチした後に行ったから、何も買わなかったんだけどね。
お昼時に行ってもよかったかも

さんたとゆなこと桜。と私…はいないけど。

ゆなこ、ここに着くまで右みたり左みてたりキョロキョロしてたのに、
公園についたら寝てたよ…そして家につく前に起きた。
肝心なとこだけ寝てたゆなこ。
ゆなこに桜を見せたかったんだけどなー
ま、そんなもんか。

まだ満開ではなかったけど、春を感じられてよかった
来年はレジャーシートもってお出かけしたいなー！

今朝は米粉のカレー蒸しパンを作ったよ。
レンジでモコモコ。もこもこ、もこもこ。
ながめてるのがまた楽しい
じぃーー
モコモコくると楽しいんだけど、モコモコこないと悲しい・・・失敗かあ。。って。

色々味を変えてよく作るんだけど、
器で作って器で食べれちゃうのが洗い物少なくてお気に入り
小麦粉だけでも良く作るけど、米粉で作ってみたらもちもちになって
こっちの方が好みかも
米粉のは何度かチャレンジしたんだけどこの配合が一番いい気がする。
米粉100％でもやってみたけど、ちょっと固くなっちゃうんだよね。

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簡単朝食の料理レシピ

レンジで☆もちもちチーズカレー蒸しパン（1個分）

ａ米粉　　　　　　　　15g
ａ薄力粉　　　　　　　15g
ａカレー粉　　　　　　小さじ1/3
ａベーキングパウダー　小さじ1/2
ａ粉チーズ　　　　　　小さじ1
ａ塩コショー燻製風味　少々（2～3ふりくらい）
ｂ牛乳　　　　　　　　25g
ｂサラダ油　　　　　　小さじ1/2
・コーン　　　　　　　ひとつまみ
・パセリ　　　　　　　少々

①ココットなどにａを計量し、混ぜる。
②1にｂを入れてフォークで混ぜる。
③上にコーンを乗せてレンジ600wで1分～1分20秒チン。
④パセリをふる。

＊2で混ぜすぎにはご注意ください。
＊粉チーズじゃなくって、とろけるチーズ入れてもいいかも。とろ～んってなりそう。

今度は具でハムとか入れてみようかなー。


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