食パン de メロンパン

こんにちは

一気に桜が開花して、東京はもう満開宣言でたー！！
早すぎて、出遅れた感があるわ。
お花見の予定をたてる間もなく、満開・・・
でもせっかくだしお花見いきたいな～♪
さんたの花粉症かわいそうだけど、ま、いっか。

今日、さんたを早めに起こして近所の桜見に行こう。
いつもお昼頃まで寝てるけど、10時くらいにゆなこを連れて行って起こしちゃお。

ゆなこを産む前は私も結構バリバリばりばり働いてて、（いや、そんなバリバリしてない）
週の半分は飛行機にのって出張してたりしたんだよね。（これはホント！）
だから羽田空港はよく利用してて、たまに空港でご飯食べたり、お土産買ったりしてた。
あーー懐かしい。。。

そして、なぜか昨日の夜、突然、夢にでてきた”メープルメロンパン”
羽田空港にPASCOのパン屋さんが入ってて、イートインやテイクアウトができるの
そこの”メープルメロンパン”が美味しくってよく買って食べてたんだよね。
それが夢に出てきたんだよ（笑）・・・突然すぎる。

さくっとしたクッキー生地にメープルシロップがかかってて、その部分は
しっとりしてるの。
旅行行くときに、さんたにも教えてあげたら、さんたも大好物になってたっけ。

行くとほぼ必ず買っていたメロンパンも、夢の中では、何故か悩んで買うのをやめてた私。。。
（どーしたっ？！）
そのくせ起きたら食べたくなって作ってみた。（だいぶ矛盾・・・）

朝からメロンパンを焼く程、頭も体も活動的じゃないので、
食パンに簡単なクッキー生地をのせて、その上からメープルシロップをかける作戦。
あと、ハウス様のシナモンシュガー味もやってみたくて、それもしてみた。（欲張り者）

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簡単朝食の料理レシピ

食パン de シナモンメロンパン＆メープルメロンパン（食パン1枚分）

・食パン　　　　　　1枚
・バター　　　　　　10g
・砂糖　　　　　　　大さじ1
・小麦粉　　　　　　大さじ1
・シナモンシュガー　お好きなだけ
・メープルシロップ　お好きなだけ

①バターをレンジ600wで20秒程度チンして、砂糖をいれてホイッパーで
　白っぽくなるまで混ぜる。
②小麦粉を加えて混ぜ、トーストに塗り、メロンパンみたいな菱形の線を入れる。
③トースターで5分くらい焼く。
④シナモンシュガーやメープルシロップをかけていただく。

ちょっとこんがりした感じが好き
半分に切って1個にメープルシロップ、もう1個にシナモンシュガーをかけて
むふふふ怪しい笑みがこぼれてしまいました。
そんな怪しい笑みを不思議そうに見つめていたゆなこ。
きっとそのうちツッこまれる日がくるんだろうな。


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