おうちでハワイ気分☆アヒポキ丼

こんにちはー

昨日はママ友とピザランチ
去年、家の近くにピザとジェラートの専門店ができたのー。
小さいお店なんだけどピザは釜で焼いてて、ジェラートも10種類以上
ジェラートは去年オープンした日に食べたことあったけどピザはなくてね

むふふふ[みんな:10]
いつもお散歩がてら覗いてたのよじぃーーー（明らかに不審者）
結構若めのイケメン風（あくまで風…）お兄さんが2人でやってる。（ピザを観察せいっ）

マルゲリータと生ハムとルッコラのピザを頼んだんだけど、
ルッコラがたっぷり乗ってて生地モチモチで美味し過ぎー！1枚ペロリ
写真？？取り忘れました
私としたことが
でてきたのが美味しそう過ぎて、お腹空いてたのもあって
写真とるより先に手が伸びて口に入ってたわ
おい、そこの食いしん坊←銭形警部。ルパーーン！！
美味しかったし、絶対また行くのでその時に撮ります。

その後、ママ友の家でお茶
久しぶりだったから、ついつい長居しちゃって…
これがオシャレで居心地のいいお宅でね。
いつも行くと見習わなきゃって思うけどいつまで立っても
オシャレな家にならない我が家。

お友達8ヶ月とゆなこ6ヶ月でお互いちょいちょいつついたりして遊んでたわ
ゆなこ、はやくもスカイダイビングデビュー？！

まだハイハイの出来ない2人はうつ伏せキープ。
うふっ、微笑ましい
そんなこんなで、おしゃべりして、子供たち遊ばせてて気づいたら夕方。

というわけで、昨日の晩御飯は、手抜き

ご飯の上にのせるだけだけアヒポキ丼
さんたも私もみんな好き好きアヒポキ丼（なぜ標語風）

カフェとかにあると絶対頼んじゃう。
本当はハワイアンソルトがあるとより雰囲気が出るけどないのでなしで。

おうちでハワイ気分☆アヒポキ丼（2人分）

・マグロ　　　120g
・アボガド　　1/2個
・玉ねぎ　　　1/4個
・ワカメ　　　10gくらい
・ネギ　　　　お好みで
・ゴマ　　　　適量
○醤油　　　　大さじ2
○塩　　　　　小さじ1
○レモン汁　　大さじ1と1/2
○ごま油　　　大さじ1
●マヨネーズ　大さじ1
●レモン汁　　小さじ1

①○を混ぜて、マグロとスライスした玉ねぎを1時間くらい漬ける。
②●を混ぜておく。
③アボガドを切る。ワカメを戻しておく。
④ご飯を盛り、マグロと玉ねぎ、アボガド、ワカメを盛り付ける。
⑤温泉卵をのせ、お好みで刻んだネギと胡麻と●をかける。

●はお好みなので、なくても大丈夫です。
多分普通のアヒポキ丼は温泉卵のらない…


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