梅アジちらし

こんにちは

ひなまつりも近いので、ちらしをつくりました
本番（本番てどんだけの意気込み）も近いので今回はちょっと違う味にしてみた
酢飯にせずに、大好きな塩昆布と梅で味付け

梅は梅干しをたたいてもよかったんだけど、
まだハウス様のしそ梅があったのでそれを使いました
使ったのはこれです↓↓↓

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今回はゆなこが生まれて初めてのひな祭り
この間、どんなお雛様買おうかなーってワクワクしながら、さんたに相談したんだけど、
あっさり一言「いらなくない？！」って言われた

さんたとの会話↓↓↓

わたし：もーすぐひな祭りだから今週末、お雛様買いにいかない？
さんた：おひなさま？いらなくない？
わたし：…い、いらない？？いるでしょ！
さんた：てぃーなのを実家に帰ってみればいーじゃん…
わたし：いや、あれは自分の家になきゃ。ゆなこが結婚できなくなっちゃうよ。
さんた：じゃあ、買うか！！あられのついたやつ。スーパーとかの。
　　　　あれで十分でしょ、美味しいし、場所とらないし。
わたし：そんなの、ゆなこがかわいそー。
　　　　小学校とかで、ゆなこちゃんお雛様もってないのー？とか
　　　　お友達にいわれちゃうじゃん。（妄想膨らみすぎ）

ここで一旦、お雛様を買うかの議論は保留…

もう買ってもらえないもんだと思ってたので、
勝手に見に行って買ってきちゃおー。買ったもん勝ち♪と思っていたら、
先週、さんたが突然来年はお雛様買ってあげようねって言ってきた。
どうしたのかと思って聞いたら、
会社の人とか友達とかに話して、あらゆる人から買うべきと指摘されたらしい
みんなありがとーー

というわけで、今年は『あられのついたやつ』で、がまんのゆなこと私です。

アジの梅ちらし（4人分）

・ご飯 　　1合
・塩昆布 　ざっと大さじ4くらい（塩こんぶの計量難しいわ）
・しそ梅 　大さじ4くらい
・大葉　　　5～6枚（なくても）
・アジ　　　1匹
・卵　　　　1個
・紅生姜　　適量
・人参 　　適量（彩りに）
・いんげん　適量（彩りに）

①普通にご飯をたく。
②アジを焼いて、ほぐす。
③錦糸卵を作り細く切る。大葉も切る。
④ご飯に塩昆布と梅じそ、大葉を混ぜる。
⑤ご飯の上に2のアジと3の錦糸卵をのせる。
⑥紅生姜をかざる。

＊冷凍のご飯を解凍しても◎

ほんのり梅と大葉を感じられて、春が待ち遠しくなったわー
春って一番好き
っていうと花粉症さんたからブーイング。だよね・・・。

今回の梅アジちらしは・・・
＊春っぽさ・・・梅の味と人参を梅の花にすることで春らしさでたかしら？！
＊パーティーっぽさ・・・ちらし寿司とかばらちらしとかってちょっとパーティーちっく
＊お手軽さ・・・毎度、お手軽。あじ１匹ほぐすのだけ、頑張る！

タイトルの梅アジちらしは、梅味と魚の鯵をかけてます・・・
（みんな気づいてるわ）

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