皮ごと食べるが正解

果物の女王、グリーンキウイです



皮には果肉の3倍ものポリフェノールが含まれています！

しかも、果肉は酸味が強いですが皮には甘みがあります！





今日はスムージーに

梨、バナナ、キウイ皮ごと




問題なし＼(^o^)／

野菜はモロヘイヤが入っています

確かに果肉だけの時よりも酸味が抑えられています







スムージーにせずに食べる時は…

こんな風に薄くスライスして食べるそうです

hitomi

確かにパセリは好きですが

こんなに入れたら・・・

溢れてる

すいか、トマト、レモンがお供します







いつも脇役、添え物のパセリですが
カルシウム含有量は葉野菜の中でナンバーワン

女性に嬉しい鉄含有量もダントツ！












hitomi

パリパリ

近頃はおにぎりを持ち歩く事が多いです

パリパリ




それは酵素玄米を炊くようになってから

おかずが何もいらないの

これは黒米を少し混ぜています




美味しい！！












昨日、ベリー系のスムージーを作ろうといつも行くスーパーに行くと、フレッシュも冷凍もブルーベリーしかなく…断念

ラズベリーかブラックベリーが欲しかったのです






そうしたら今朝、miyukiさんからメールがあり、「ブラックベリーをお持ちします」と！！

わぉ～嬉しい





今日の夕方スムージーで早速いただきました

ありがとうございまーす

又お願いしますm(__)m 笑











hitomi

まずい

夕方スムージー



ツルムラサキで作ってみました

ベースはパイナップルで出来上がりは1L

ツルムラサキは少量しか入れていないのに、めちゃくちゃツルムラサキでした

アクの強い味でにおいがツルムラサキ

まろやかになるかなとアボカド入れてもダメだ





結論

ツルムラサキは火を通してねばねばして食べましょう










hitomi

願えば叶う

旬の桃が何処かから届かないかな～

山梨に知り合い多いんだけどな～







と思っていたら届きました

でも富士の人から（笑）



甘い香りにうっとり

あっという間に無くなります
昨日届いたのにすでにもう半分…









昨日は空芯菜を求めてスーパー3件はしご


やっと見つけてパイナップル＆パパイヤでスムージーに

もっと感動したかったけれどあまりにも普通でした



結論

空芯菜は炒めた方が美味しい











hitomi