和風ハンバーグ

カロリーダウンのために
玉ねぎを油で炒めずにレンジで加熱しました。


材料
・あいひきミンチ 250g
・玉ねぎ 1/2個
・たまご 1個
・塩 小さじ1/2
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ3
・大根
・大葉
・市販のポン酢


作る方

1.玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れレンジでしんなりするまで加熱します。
パン粉は牛乳にひたしておきます。

2.ボウルに合挽きミンチ、玉ねぎ、たまご、ひたしたパン粉、塩コショウを入れて粘りが出るまでこねます。

3.熱したフライパンにサラダ油をひき、成形した2を並べ焼いていきます。

4.大葉、大根おろし、ポン酢をかけて出来上がり。

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