明太子焼きそば

明太子を頂いたので焼きそばにしてみました。

フライパンでシメジを炒めます。

焼きそば麺を投入し炒めたら
ほぐした明太子を入れ、軽く塩コショウをします。
お皿にもり
千切りした大葉をちらして出来上がり。

あっさりして美味しかった。


今日は遅めの初詣に生田神社へ行きました。
おみくじは中吉でした。
まだ人は多かったです。

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