里芋大好き！
皮むくのがね、たいへんだけれども（－－）
○材料○
・里芋 ４個
・豚肉 １２０グラム
・小麦粉 大２
・酒 大２
・みりん 大２
・しょうゆ 大２
・砂糖 大１
○作り方○
１．里芋は皮をむいて一口大に切り、スチームケースで約８分加熱、もしくは耐熱皿に並べラップをして約１０分 加熱しておく。豚肉は好みの適当な大きさに切る。
２．豚肉と里芋、それぞれに小麦粉をまぶす。
３．フライパンに油をひき、豚肉を焼く。焼けたら里芋を加えて炒め、混ぜておいた調味料を加え、さらに炒める。
４．全体に調味料が回って、とろみがでてきたら、火を止めてできあがり。
豚肉は、残っていたロース肉でつくりました(・∀・)
里芋は、おきにいりのピンクのシリコンケースで加熱！
とろみのおかげでしっかり味がついておいしい♡
ごはんのすすむ味です！
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