蒸し里芋

材料

里芋　　　　　　　　　　適量
お好みのタレ・塩　　　　適量





作り方
①里芋はよく洗う。
②蒸し器で１５分程蒸せば　出来上がり！




。。レシピという程ではないです。


写真のタレは　
マヨネーズと　残っている市販のしゃぶしゃぶのタレに
ポン酢を少し混ぜたもの。


花椒塩でもおいしー♪


抹茶塩もあり　定番な岩塩もあり。

あとはなんだ。。


味噌マヨネーズなんかもありですね。



はまってしまって　さぁ大変！　なメニューです

もう時期が終わってしまう～

終わる前にもっと食べなきゃ！


蒸し時間は小さいものの目安です。
（ピンポン球くらい）


くしをさしてみて　すーっと通ればOKです。



ねっとりとした食感がやみつきで

ついついビールがすすんでしまうこと

間違いなし



大量に蒸して　
残ったものは
次の日　油揚げと共に　炊込みご飯に。



写真を撮り忘れて

かなり残念ですが。。

すっごくおいしかったです。


普通の塩の代わりに花椒塩を小さじ１／２入れて
あとは普通の炊き込みごはんと同じレシピで炊くだけ！


旦那が　はまって食べてくれました♪






洗うのがちょっと手間だけど

お手軽でほっこりする１品でした






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