こんにちはー！
寒くて寒くて
ヒートテックエクストラウォームのインナーに、ホカロン貼って、裏起毛のタイツ履いても寒いです
こんな日はお仕事していたほうがいいと思います
午前中はあざみ野ガーデンに買い出しに行ってきました
大玉のはくさいや、たくさんのお野菜、お肉など本当にいっぱい買ってきて…。
野菜室も冷凍庫もいっぱいになりました
傷ませないようにちゃんと食べきらなきゃ
ただねぇ、我が家は副菜にたんぱく質を使う習慣がなかったので…。
母はね、メインをドカン
とつくったら、副菜はお野菜だけで作っていたのです。だから、ちょこっとしたものが選べなくて…。
竹輪とこんにゃくだけ買ってきました
上手にそういうものを使えるようになりたいです
そしたらもっとレパートリーも増えるし、ごはんも楽しくなる
そんな感じで育ったので、サラダもお野菜だけのものしか食べたことなかったです。
外食をお友だちとするようになって、色々な食材を使ったサラダって美味しいなぁと思ったのです
そんなことを思い出しながら作った朝ごはん
サラダだけでも大満足になるスパサラ～
ムフフ
美味しぃ
残り物のパンも添えて、濃い目の紅茶と一緒にいただいて大満足です
お野菜はね、お好きなものをどうぞ
スバサラのところのレシピだけ書きます
１人分
サラダ用パスタ 20g
ツナ缶 半分
プチトマト ４個
練りごま 大さじ1/2
ボン酢 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ポウルに練りごま、ポン酢マヨネーズを入れてかさましよく混ぜる。
そこに茹でたサラダ用パスタ、ツナを入れて混ぜて味を馴染ませる。
半分に切ったプチトマトも入れる。
お好きな野菜を盛ったサラダボウル(一人前)に、それらを一気にのせる。
以上
一人前ならこのパスタに絡んだドレッシングだけで充分お野菜も食べられます
今回はクルミを混ぜたけど…なくてもいいみたいです
ひらめき朝食の料理レシピ
参加しています！
ポチポチっとしていただけると嬉しいです
レシピブログに参加中♪
いつもありがとうございます！
とても励みになってます！
にほんブログ村
