こんにちは！貴匠庵の女将です。
こちらは私が自由に書かせていただいているブログです
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さて、お店の庭に蒔いた蕎麦の芽が
すくすくと育ち、花を咲かせました
店内からもよく見えて、なかなか良い感じです
緑が涼しげで癒されます。
蕎麦のお花を見たことが無い方もいらっしゃいますので、
この機会にご覧いただけたらと思います。
派手すぎず、控えめだけど美しい花です
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さて、先日、ちょっとしたご縁でお知り合いになった
蕎麦職人の方が勤務していらっしゃるお店へ
行って参りました。
神田 まつや 吉祥寺店
業界では知らない人はいない
言わずと知れた超、有名店です
お蕎麦は、つるっとのど越しが良く
お汁も美味しい～
三つ葉と柚子が入って香りが良いお汁です。
天ぷらは、立派な車海老で
風味もあってサックりと
そばがき
蕎麦屋の焼き鳥
ご馳走様でした
今年も『アボカドサラダ蕎麦』始めました(*^^*)
旬な情報は、
お店のホームページをご覧くださいませ☆彡
母の日に合わせて生けたカーネーション
旬の桜海老、美味しいです
おはようございます。女将です
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こちらは、あくまでも女将が好きな事を書いております
入荷情報などのきちんとした情報はFacebookにてご確認くださいませ
ホワイトデーのお返しに可愛い花束が
お花で作ったパンダが居ます
こういうの嬉しいですよね
考えたお花屋さんは凄い
皆様、こんばんは
貴匠庵の女将です
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先日（３月４日）、無事に『天婦羅の会』を開催する事ができました。
天婦羅の間に、ちょっとお刺身をご用意したり、
最後には、お蕎麦と一口天丼をご用意したので
色々な味が楽しめたとご好評をいただきました。
さて、桜の開花が待ち遠しくなってきましたね
店内では、１月の終わりから桜を生けています。
こちらは、ヒガンザクラ
こちらは、ケイオウザクラ
葉桜も綺麗です
歩いてすぐの『昭和の森』の桜もとっても綺麗なんですよ～
昨年は、お花見に行けなかったので
今年こそは行きたいです
１２月３１日は、完全予約制での営業とさせていただきます。
新年は、１月４日～営業いたします。
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
最新情報は、こちらのFacebookでご確認くださいませ☆
こんばんは貴匠庵の女将です
もうすぐXmasですね
和のXmasランチをご用意致しましたので
ご覧くださいませ
写真は、昨年のものです。今年は、メインのお肉が鴨や豚でグレードアップしています
☆彡～貴匠庵のクリスマス～☆彡
１２月２０日（火）～２４日（金）限定で
クリスマスランチをご用意致します♡
和のクリスマスランチ ３６８０円（税別）
...前菜 蕎麦豆富
だし巻き玉子
メイン料理（どちらかお選びください）
●極上鴨の自家製ロースト べっこう餡ソース
●国産豚を２日間じっくり煮て作った和風角煮
海老と冬野菜の天ぷら
粗挽き手打ちせいろ
店主の手作り
クリスマススペシャルデザート
お飲み物
ハンドドリップ珈琲又は紅茶
お電話にてご予約も承ります。０４３－２９５－３８３８
ご予約なしでもお召し上がりいただけますが、
数量限定でのご用意ですので売り切れてしまう場合もございます。
おはようございます貴匠庵の女将です
紅葉の季節ですが、皆様はどちらで紅葉をご覧になりますか
よく、この近くで紅葉が見られるところは何処ですか？とお客様から質問されますが
貴匠庵の近くですと、『昭和の森公園』か『泉自然公園』でしょうか
移りゆく季節をゆっくりと楽しみたいですよね
さて、本日は、スタッフを募集させていただきます
ホール接客 お掃除
週２～３日位
時給850円～...
未経験者も丁寧に教えます
６年間支えてくれたスタッフが高齢のため、働く時間を調整する事になりました。
当店は、おもてなしの心を大切に、手間暇かけた蕎麦料理を提供させていただいております。
一緒に楽しく貴匠庵を盛り上げてくださる方を探しています。
お気軽にお問い合わせくださいませ(^o^)
043-295-3838
皆様、こんばんは貴匠庵の女将です
すっかり秋らしくなって参りました
こちらのすだち蕎麦（期間限定）は、今回の入荷分で最後になります
気になっているお客様は、是非お急ぎくださいませ
さて、先日１０年前位に（私がまだ若女将と呼ばれていた時）
バイトをしてくれていた
学生のAくんが、奥様とお子様と一緒に
貴匠庵に来てくれました。
現在は、新潟に住んでいてわざわざ訪ねてくれてすごく嬉しかったです
そして、本日８年ぶり位に突然、同級生が貴匠庵に来てくれました
彼女は、岡山に住んでいるので中々会う事が出来なくなっていたけれど
高校の時にとっても仲良くしていたお友達です
何年もご無沙汰になってしまっていても、思い立って会いに来てくれた事が
嬉しかったです
これも、お店をやっているお陰かなと思います
