季節料理 すっぽん一人鍋
心から冷える、寒い季節に入りました。
ほそ川では、少しでも"チカラ”をつけていただくこと、
温まって頂くことを、すっぽん鍋にて提供します。
この鍋はすっぽん鍋専用で、かなり高温で熱しても
割れない頑丈な鍋です。
お客様にお出しする際は、グツグツでなく、
ジュージュー言ってます。
すっぽんと、なかなか冷えない高温鍋で
食べた後、だんだんと温まってくるので、
お帰りの際には、ポカポカで居られます。
ぜひ、ご賞味下さい。
新橋ほそ川 ＯＰＥＮ
京都割烹方式の江戸割烹料理を楽しんでもらいたく、
神楽坂で長年修行し、新橋で提供します。
毎日仕入れてくる食材にあわせ、
お客様一人ひとりのご指定で、提供する
食のオーダーメード。
新橋駅 ＳＬ広場を越えてまっすぐ行くと
日比谷通りと交差する手前のビル５Ｆです。
この場所は、知ってる人しか
絶対にわからず、たどり着けません。
本当の意味で、知る人ぞ知るお店になろうと
がんばっていきます！！。