ロールキャベツと同じ材料で、より簡単に作れる重ね蒸しの方法
巻くのが面倒だな～っ、時間が足りないな～って時にとっても便利ですよ
出来上がりはこんな感じですよ
お肉とキャベツを重ねて、層になってま～す。
材 料
・キャベツ（ボイルして水気をよく拭きましょう）
・パテ（ハンバーグと同じもの）
・マッシュポテト
・粉チーズ
・小麦粉
・小麦粉
作 り 方
①まず、一番下はキャベツを敷きます。
キャベツの上面には、小麦粉を刷毛でまんべんなく付けます。
小麦粉が接着剤の役割をしてくれます
再び肉（パテ）を重ねます。
②キャベツ、肉を繰り返していきます。
キャベツの上面には、必ず小麦粉を付けてね。
③すべて重ねたら、一番上はマッシュポテトです。
これは、火を入れると肉汁が出てくるのですが、それを効果的にポテトに吸わせて、美味しく頂こう！という訳です。
ポテトには、粉チーズをまんべんなく振りかけましょう。
表面がカリッと仕上がります。
④最後に、アルミホイルで蓋をして、オーブンで焼きます。
トマトソースを添えたりして、美味しく召し上がってくださいませ
