寒い!!

 

最近寒くて外出が本当にしんどいあせる

 

明日1月20日はまさに一番寒い日、『大寒』(だいかん)です。

 

1月5日が『小寒』(しょうかん)と呼ばれる、寒い日の始まり、

 

いわゆる「寒の入り」だったのですが

 

この「寒の入り」から数えて15日目が『大寒』にあたります。

 

各地で記録的な大雪が続いていますが

 

明日は東京でも雪がちらつくとのこと雪の結晶

 

寒いのは嫌いですが、『大寒』にはふさわしい天気ですねDASH!  

 

寒い日にはポタージュやスープなどで温まりましょうニコニコ

 

なめらかコーンスープ

なめらかコーンスープ

by 野島ゆきえ(ゆう)

調理時間:15分
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我が家でよく作るコーンスープです。なめらかで子どもたちが大好きな味です。

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ミネストラ ~具だくさんスープ~

ミネストラ ~具だくさんスープ~

by 野島ゆきえ(ゆう)

調理時間:40分
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トマトが入っていない、パスタ系が入っていないミネストローネを作ってみたけれど、これはミネストローネと呼べるのか??と調べたら、イタリアでは「ミネストラ」と呼ぶのだそう。コンソメ味のシンプルな具だくさんスープです。ミキサーにかけて離乳食にもできます。(離乳食にすることを前提に作る場合は、にんにくなしで作ります。)

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我が家は今は平和ですが、

 

風邪などひかないように気をつけなきゃ!!

 

皆様もご自愛ください春