寒い!!
最近寒くて外出が本当にしんどい
明日1月20日はまさに一番寒い日、『大寒』(だいかん)です。
1月5日が『小寒』(しょうかん)と呼ばれる、寒い日の始まり、
いわゆる「寒の入り」だったのですが
この「寒の入り」から数えて15日目が『大寒』にあたります。
各地で記録的な大雪が続いていますが
明日は東京でも雪がちらつくとのこと
寒いのは嫌いですが、『大寒』にはふさわしい天気ですね
寒い日にはポタージュやスープなどで温まりましょう
by 野島ゆきえ(ゆう)
調理時間:40分
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トマトが入っていない、パスタ系が入っていないミネストローネを作ってみたけれど、これはミネストローネと呼べるのか??と調べたら、イタリアでは「ミネストラ」と呼ぶのだそう。コンソメ味のシンプルな具だくさんスープです。ミキサーにかけて離乳食にもできます。(離乳食にすることを前提に作る場合は、にんにくなしで作ります。)
我が家は今は平和ですが、
風邪などひかないように気をつけなきゃ!!
皆様もご自愛ください