圧力鍋

最近、圧力鍋を使い始めました

今は亡きおばあちゃんが買ったものがあったのですが、

全然使っていませんでした

・・・圧力鍋ってなんか怖くないですか？

友達の家で圧力鍋で作った豚の角煮をご馳走になったのをキッカケに

よし！私も使ってみようと思ったのが始まりです

使ってみるとこれが便利

初めて使った時にはシューシューと音が鳴りはじめた時、

「大丈夫か」とかなりドキドキしましたが大丈夫でした

今日はロールキャベツを作りました

はなまるマーケットで、きゃべつを1枚ずつはがす時に

水道の水をかけながらすると

水の圧力でキレイにはがれるってやってたので試してみたけど・・・

キャベツの葉が頑固に入り組んでたせいか、ビリビリです

一枚もキレイな状態のはナシ

でもなんとか形にして圧力鍋でシューシューいい出してから10分煮込みました

普通に長時間煮込んだよりもキャベツがやわらかくて

お箸でも割って食べれました

これからも圧力鍋が活躍しそうです！